爆摻低價金蘭醬油！強調絕對合法　豆油伯：全面退費

記者張晃旼、SNG小組／屏東縣報導

被列為屏東特色辦手禮的「豆油伯」頂級醬油，遭到民眾檢舉，旗下兩款醬油疑似混充低價金蘭醬油，以5倍價差出售，衛生局前往調查，發現豆油伯生產醬油並非全程自己釀製，而是委託金蘭代工，第二代負責人上午出面澄清，因為擴廠才委託金蘭製作生醬汁，但也提供配方和釀製過程，並非低價醬油，消費者有疑慮願意退費。

「每一滴都遵循傳統古法製作」，知名豆油伯頂級醬油，形象廣告強調純釀發酵、滴滴精純，讓不少婆婆媽媽甘願多花一點錢來購買，但卻有民眾檢舉，豆油伯旗下部份醬油不是自己釀製，而是委託金蘭醬油代工，懷疑摻雜便宜醬油高價賣。

豆油伯負責人李明芳：「這個生醬油不是百分百原料，這個是我要一直強調，它不是主原料它也不是醬油，我們廠內沒有用金蘭做好的醬油進來做重填。」豆油伯第二代負責人緊急出面滅火，強調沒有用金蘭醬油代工的生醬汁，也絕非是醬油。

解釋因為為廠區擴充，從去年九月到今年三月，共七個月時間，委託金蘭代工，並提供配方和釀製過程，生產半成品後，再送到總公司調配，並無不法，但以豆油伯一罐醬油要賣到三百元，幫忙代工的金蘭醬油卻只要五十元，價差五倍，民眾觀感差。

消費者：「價差太多，就像是被人家騙。」

屏東縣政府發言人黃建嘉：「消費者觀感跟社會觀感部份，食品安全不會有疑慮。」

被列為屏東特色伴手禮的豆油伯醬油，由李安田創立，今年已經71歲了，屏東農校食品科畢業，從醬油廠業務開始做起，取得釀造師執照，釀製生產。

豆油伯委託金蘭代工半成品，衛生局經過查驗認定一切合法，不過消保官認為，民眾信任豆油伯自釀工法才會購買，業者應該要在外包裝加以標示提醒，而該批產品，豆油伯開放全面退貨，希望把傷害降到最低。

另外，豆油伯在官網上公告，之前因醬油生產不及市場銷售，在新廠房未來得及建設完畢時，為解決燃眉之急，選擇成本較高的委外代工方式處理，將一小部分的生產委託品質信賴的同業大廠協助代工，代工的生醬汁符合豆油伯生產規範，並符合國家標準。

▲圖／翻攝自豆油伯網站

豆油伯說，委外代工生醬汁的部分非使用低價醬油，而是由豆油伯投入與原廠相同的非基改黃豆等正規材料，僅製造地點不同，與原廠生產無異。如因同業代工造成消費者對商品疑慮，深感抱歉，但豆油伯品質禁得起考驗，如果商品有問題，將10倍退費。