影音編輯／林詩玲
想要DIY減醣料理卻又擔心烹煮過程太麻煩？YouTube頻道「簡單哥」分享一道美味料理—紙包鮭魚，只需6步驟就能上桌，外宿族也能簡單瘦、輕鬆做！
▲紙包鮭魚只需6步驟就能上桌，外宿族也能簡單瘦、輕鬆做！。（圖／簡單哥 授權）
需要準備的材料有：去除大骨的鮭魚1片、青花菜35克、蘆筍40克、小番茄60克、洋蔥75克、洋菇35克、蒜頭20克、鹽巴適量、黑胡椒粒適量、橄欖油適量，洋菇需切對半，青花菜需先用熱水川燙過，上述蔬菜可自由替換成自己喜愛的食材。
▲▼需要準備的材料。（圖／簡單哥 授權）
首先將鮭魚雙面灑上鹽巴、黑胡椒並放置一旁待用，熱鍋下油，加入洋蔥、洋菇、蒜頭、青花菜拌炒，關火後加入鹽巴、黑胡椒調味。
▲鮭魚雙面灑上鹽巴、黑胡椒並放置一旁待用。（圖／簡單哥 授權）
▲熱鍋下油，加入洋蔥、洋菇、蒜頭、青花菜拌炒。（圖／簡單哥 授權）
依序擺放蘆筍、花椰菜、炒菇料、番茄、鮭魚，接著淋上橄欖油並撒上黑胡椒後用烘焙紙包好，放進氣炸烤箱設定200度烤15分鐘即完成，若民眾沒有氣炸烤箱，也可使用一般烤箱烘烤，不過口感會有些許不同。
▲▼將鮭魚擺放在蔬菜上方，再用烘焙紙包起來。（圖／簡單哥 授權）
▲放進氣炸烤箱設定200度烤15分鐘即完成。（圖／簡單哥 授權）
完整影片→https://youtu.be/ELXaJb2KSmM
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