海鮮餐廳打造微型市集　綜藝天王最愛「現撈」這一味

生活中心/黃柏元報導

想吃現撈海鮮不用再跑到漁港去！一家開在台北內湖Seafood&Meat海鮮市集，將活跳跳的海鮮搬進店裡，打造微型海鮮超市，民眾現挑現撈，還可以現場料理，主打美式風格，意外成了企業大老闆張忠謀及藝人聚餐的新據點。

▲美食主持人曾國城。（圖／波波海鮮市集提供）

根據了解，這家店因為老闆Austin愛吃現撈海鮮，才想把活體海產搬進到市區，打造微型超市的概念，讓愛吃海鮮的人不用再大老遠跑到漁港。不管是帝王蟹、龍蝦、海膽或是生蠔、淡菜都有，民眾可以現挑現撈，這裡還提供現煮的無菜單料理，再以西式擺盤呈現在客人面前。

▲微型海鮮超市，民眾現挑現撈，還可以現場料理。（圖／波波海鮮市集提供）

另外，這裡不只有活跳跳的海鮮，還有冷凍海鮮，如挪威鮭魚菲力、北海道干貝等多種高級水；就連Prime等級紐約客、肋眼、無骨牛小排，還有近來最夯的和牛，這裡通通都找得到。

▲綜藝天王吳宗憲。（圖／波波海鮮市集提供）

活跳跳的海鮮和頂級食材，加上美式簡約風格，吸引不少知名藝人前來，像美食節目主持人曾國城就特別鍾愛店內的豪華生蠔、海膽，因為夠鮮，加上口感，成為店內常客。

▲藝人楊謹華。（圖／波波海鮮市集提供）

綜藝天王吳宗憲、藝人明道、黑人、楊謹華等也都是海鮮市集的常客，就連企業大老張忠謀也是店家的美食粉絲。