《緬甸街》不只是一本雜誌！用文字、美食記錄台灣多元文化

政治中心／綜合報導

緬甸軍政府今年2月爆發政變，引發全球關注！或許需多台灣人不瞭解緬甸，但你知道嗎？其實在台灣就有一條緬甸街，就在新北市中和區的華新街，文化總會電台節目《文化ya總會》邀請「鳴個喇叭！緬甸街」團隊的共同創辦人楊萬利和雜誌主編姚羽亭，暢聊位在充滿生命力的緬甸一條街！短短一條街上的餐飲、語言跟氣息，對緬甸華僑及緬甸人來說都是無可取代的家鄉記憶，不但讓台灣人能更加瞭解緬甸，也是台灣多元文化的最佳註解。

▲文化總會電台節目《文化ya總會》邀請「鳴個喇叭！緬甸街」團隊的共同創辦人楊萬利和雜誌主編姚羽亭，暢聊位在充滿生命力的緬甸一條街！（圖／文總提供）

《緬甸街》雜誌主編姚羽亭表示，1960年代的因緬甸出現排華行動，導致部分緬甸人移居台灣，從一開始的四散各地，後來逐漸在新北市中和的華新街形成聚落，這個「緬甸一條街」上不只有各種美食，還有許多離鄉背井在台灣打拼的生命故事。「初次到訪的人會覺得『緬甸街』其實很不緬甸。」姚羽亭進一步解釋，緬甸本來就是一個擁有多元族群的國家，在街上，除了緬甸本身族群的多樣性，移居的華人也會帶來自己國家的文化，也因此除了緬甸特色美食，在這裡，你也可以嘗得到港式料理、中華料理等等。

10歲就到台灣定居的緬甸華僑楊萬利表示，在台灣，對於東南亞國家的了解，大多圍繞在泰國、越南等，對於緬甸，雖不至於陌生，但也稱不上熟悉。因此，雖然在出版環境不理想的此刻，他仍選擇以「雜誌」來當作傳播媒介，希望透過文字、影像和聲音，將緬甸的多彩多姿介紹給更多台灣人認識，包含過去飄洋過海的長輩們的生命故事，「希望《緬甸街》不只是一本雜誌，也可以為這段文化和歷史留下永恆的紀錄、有溫度的紀錄。」當然也不能錯過美食，他笑說，「從食物開始認識一個地方，是最快的方式。」

楊萬利表示，隨著媒體環境的多元，加上雜誌出版過程細節繁雜，所以目前除了雜誌之外，也透過臉書、網頁、podcase及繪本等，推廣「緬甸街」；此外，從今年二月以來，緬甸持續發生軍政府血腥鎮壓緬甸人民的事件，而《緬甸街》雜誌團隊在台灣先後辦了兩場關於聲援緬甸抗爭的活動，一場在中和華興街，第二場則在自由廣場，希望透過實際行動支持遠在他鄉的同鄉人，也期待台灣的朋友正確了解緬甸的處境並願意持續為緬甸發聲！

「文化很有事」單元中，文總代班主持Amos為大家帶來喜劇泰斗查理卓別林在成名之前的小故事，以及天才的同義詞－現代物理學之父愛因斯坦如何顛覆當時所謂的「常識」，為世界思考帶入新境界。「ya總會上檔」則認識臺中媽祖國際觀光文化節，還有攝影界引頸期盼的「國家攝影文化中心臺北館」開幕展。