鄉民中心/許珮絨報導
近年來乾拌麵成為兵家必爭的目標之一,除了老牌業者投入研發外,不少藝人也加入參戰,紛推出自有品牌,希望搶攻小資族這塊市場大餅;有網友近日就分享自己心目中第一名的乾拌麵,貼文一出隨即引起麵食系老饕熱議。
▲網友激推巷口乾麵的麻醬口味。(圖/翻攝自Dcard)
原PO在論壇《Dcard》以「台灣最好吃的乾麵」為題發文表示,即使市面上的乾拌麵選擇相當多元,但自己最喜歡的還是始祖之一的巷口乾麵,「推麻醬風味,很香又好吃,麵是比較不會爛的那種!照片拍得不好吃,但本人真的超香的」。
此文一出馬上釣出許多麵食愛好者回覆,「巷口真的好吃⋯炸醬派路過,吃好幾年了還是覺得很好吃」、「我也超愛麻醬味的,以前當早餐吃可以一次吃兩包」、「巷口的醬真的香,而且麵體不會爛,真的太少人知道他的好了」、「巷口乾麵真的從小吃到大」、「巷口乾麵推爆!麻醬激推」。
另也有網友分享,「很久以前的阿舍乾麵很好吃的說」、「深夜食堂辣的那個很好吃」、「炸醬的我有時候會煮湯的來吃哈哈」、「巷口大愛,而且調味料加一加吃湯的也很讚」「我個人吃過不錯吃的是金拌麵的刀削麵,椒麻口味的超好吃」。