記者郭玲綪、朱建維/採訪報導到土耳其旅遊必買的藍眼睛、馬賽克燈以及校園美食顛倒飯,你吃過嗎?來自土耳其的初雅士19年前來台灣念書,深入研究東亞的宗教文化,沒想到卻發現台灣人對於土耳其與伊斯蘭教的陌生與不了解,讓他決定留在台灣從事推廣活動,透過手作以及美食體驗課程,讓台灣人更了解土耳其。▲初雅士在台灣推廣土耳其文化。