我們一家人／葡編曲家為愛來台　收集大自然靈感即興創作

記者許芸瑋、楊德成、詹焯予、李政華、李芷萱、吳文昌／採訪報導

帶您看一段飄洋過海的音樂愛情故事，男主角是來自葡萄牙的Fernando，他是一位編曲家，跟台灣太太原本定居在葡萄牙，因為太太想家了，夫妻倆一起回台灣。

▲來自葡萄牙的Fernando是一位編曲家，他用大自然作為靈感創作音樂。

而生性浪漫的Fernando認為自然萬物都有生命力，決定以此為創作靈感譜出動人的樂章，不僅如此，他為了想更深入了解台灣，還帶著電子琴一路跟太太去環島，不論是上高山去田野，Fernando都能來一段即興創作，把台灣的每一種元素都收錄進音符裡，紀錄下每一個感動的瞬間。

飄洋過來台灣，最近有很多很多香港人，因為根據統計，光是去年2020年，移民到台灣的香港人就高達1.8萬人，年增幅高達84%，尤其台灣的多元自由與包容成為許多香港人的移民首選。

▲來自香港的江東源，在台中開了義大利麵餐廳，同時不忘畫畫的夢想。

而接下來要帶您認識的這位，就是從香港到台灣圓夢的料理藝術家，但鏡頭要轉到台中這間義大利麵餐廳，桌上的餐點是老闆江東源親自料理，而牆上的畫作也是出自他之手，原本在香港有著穩定的工作，但江東源心裡知道一直這樣過下去不是他想要的生活，所以他選擇隻身來台打拚。

一度經營不下去，但他就是不願向現實低頭，堅持不放棄，現在不僅是人氣名店，畫作也備受肯定，甚至還跟連鎖飯店攜手，一起來看他在台灣打拼的故事。

來自越南的朱美玲她的心中一直有個夢想，希望有一天能有一間屬於自己的店，於是嫁到台灣之後，多年來她拼命工作存錢，直到2年前才終於圓夢，開了一間專賣越南麵包的小店。

▲來自越南的朱美玲，在天母開了自己的法國麵包店。

而且朱美玲是每天清晨就起床做麵包，主打現烤現做，因為成份單純沒有添加，因此做出來的法國麵包有著酥脆的外皮，一口咬下去還吃得到淡淡的麵粉香，加上它的內餡口味非常多變，常常吸引客人大排長龍。

有句話說認真的女人最美麗，朱美玲靠著努力不懈不僅圓了自己的創業夢想 ，還為自己和家人買了房子，所有的辛苦有了回報。

繼續帶大家認識這位女主角，是把母愛化為彩色麵條的陳金蘭，為了女兒挑嘴不吃蔬菜，她一度傷透腦筋，但後來靈機一動突發奇想，想到「以菜入麵」，像是把南瓜打成泥再和入麵糰之中，做出顏色飽滿的黃金麵條，沒想到還成功抓住孩子目光，也解決了不少媽媽的難題。

▲來自中國的陳金蘭，為了不讓女兒挑食自製彩虹蔬菜麵。

但這一切說來簡單，做起來可不容易，為了製作出心目當中的理想麵條，陳金蘭還回廣東老家拜師學藝，經過長時間的練習，利用手勁跟毅力成功搓揉出五顏六色的彩虹蔬菜麵，也把母愛揉進麵糰裡。