生活中心/游雅嵐報導
防疫宅在家,許多人喜歡一邊追劇,一邊吃著甜食超療癒。美女營養師高敏敏表示,好吃的肉桂捲,一定少不了的精髓原料就是大量奶油、精緻糖跟肉桂粉,但熱量自然而然往上疊加飆升,體醒民眾享受之餘,可以搭配無糖茶水解膩幫助代謝。
▲高敏敏曝光「肉桂捲」熱量排行。(圖/營養師高敏敏授權提供)
高敏敏表示,聽說現在十大療癒的事情之一就是徒手抓一塊黏糊糊的肉桂捲搭配允指回味,但邊吃邊計算了一下熱量不得了,真的是「療癒一時、熱量同時」啊!
高敏敏整理肉桂捲熱量排行榜:
胡桃楓糖肉桂捲 888.8大卡
黑糖黏黏肉桂捲 805.5大卡
奶油乳酪肉桂捲 798.6大卡
焦糖咖啡肉桂捲 786大卡
糖霜肉桂捲 726大卡
葡萄乾肉桂捲 687大卡
特濃肉桂捲 667.2大卡
原味肉桂捲 651大卡
減醣肉桂捲 375大卡
(以上為每個肉桂卷約150g之估值,每家做法大小不同會有差異)
高敏敏坦言,好吃的肉桂捲都一定少不了的精髓原料,就是大量奶油、精緻糖跟肉桂粉,現在進階版的還會加很多焦糖、黑糖、核桃、糖霜⋯等高糖高油的食材,熱量自然而然往上疊加飆升。
其實不只肉桂捲,很多甜點也都暗藏熱量危機,高敏敏建議,切小塊多人分享、搭配無糖茶水解膩幫助代謝,更減緩口腹之慾。
▲營養師高敏敏,經常在臉書與IG分享健康知識。(圖/營養師高敏敏提供)