蔥薑蒜怎麼保存? 達人曝秘訣:備料一次用2週

影音編輯/林芳瑜

做菜時最麻煩的想必就是「備料」!日前YouTuber艾比拍攝影片,分享處理蔥、蒜、辣椒、薑的方法,將常用的食材妥善處理、保存,可以節省每次料理的繁雜工作。艾比利用保鮮盒、保鮮袋與標籤,將處理好的食材直立放入冷凍庫,使用時也能更清楚。

▲YouTuber艾比拍攝影片,分享處理蔥、蒜、辣椒、薑的方法。(圖/艾比的小日常 授權)

▲利用保鮮盒、保鮮袋與標籤, 讓收納更清楚。(圖/艾比的小日常 授權)

▲妥善處裡食材可以省下每次料理前的繁雜工作。(圖/艾比的小日常 授權)

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