影音編輯/林芳瑜做菜時最麻煩的想必就是「備料」!日前YouTuber艾比拍攝影片,分享處理蔥、蒜、辣椒、薑的方法,將常用的食材妥善處理、保存,可以節省每次料理的繁雜工作。艾比利用保鮮盒、保鮮袋與標籤,將處理好的食材直立放入冷凍庫,使用時也能更清楚。▲YouTuber艾比拍攝影片,分享處理蔥、蒜、辣椒、薑的方法。(圖/艾比的小日常 授權)▲利用保鮮盒、保鮮袋與標籤, 讓收納更清楚。(圖/艾比的小日常 授權)▲妥善處裡食材可以省下每次料理前的繁雜工作。(圖/艾比的小日常 授權)