記者鍾志鵬／台北報導
根據資料，全球每10個人就有6個死於慢性發炎相關疾病，我們正處於發炎世代，尤其在疫情嚴峻的此刻。美女營養師廖欣儀在三立新聞網「奕起聊健康」節目中強調，發炎是隱形殺手，它會在不知不覺嚴重傷害身體免疫力，曝光6種關鍵抗發炎明星食物，幫助你我對抗新冠病毒。
▲廖欣儀營養師警告：發炎是隱形殺手，很傷免疫力。 （圖／翻攝自pixabay）
▲廖欣儀營養師警告：發炎是隱形殺手，很傷免疫力。 （圖／記者柯智翔攝影）
發炎是隱形殺手 發炎更是萬病之源
廖欣儀營養師指出，發炎是隱形殺手，當你吃進垃圾食物、加工食品，高糖、膏油、高精緻飲食的時候，會造成身體變成「促發炎」的體質。要命的是，當你大吃大喝的時候，發炎的產生，是你無感的，不知不覺的。發炎是萬病之源，傷害健康，甚至致癌。
發炎很傷身體 油吃對吃均衡很重要
廖欣儀營養師指出，不想發炎，油吃對吃均衡很重要，omega-3、omega-6與omega-9，要balance。均衡對身體有不同程度的好。
▲ 廖欣儀營養師警告：發炎是隱形殺手，很傷免疫力。（圖／節目提供）
6種抗發炎新生活 幫你把體質顧到最好
廖欣儀營養師指出，要養成抗發炎體質不難，以下6件事，輕鬆做得到
1.每餐七分飽。
2.多攝取omega-3好油。
3.蔬菜每天至少300克。
4.水果每天1-2份。
5.水分攝取足夠。（每天喝 體重X30的份量。例70KGX30＝2100cc的水）
6.少吃加工食品，多吃原型食物。
▲ 廖欣儀營養師推薦：6大抗發炎的飲食習慣。（圖／節目提供）
▲ 廖欣儀營養師推薦：6大抗發炎的飲食習慣。 （圖／記者柯智翔攝影）
維生素C是免疫力國王 高魅力6種吃法
廖欣儀營養師加碼補充，維生素中，她最推薦維生素C，維生素C是免疫力國王。6種食物富含維生素C
1.小番茄。
2.大番茄。
3.草莓。
4.青花菜。
5.彩椒。
6.跟青椒。
▲ 廖欣儀營養師推薦：6大富含維生素C的蔬果。 （圖／節目提供）
▲ 廖欣儀營養師推薦：6大富含維生素C的蔬果。 （圖／記者柯智翔攝影）
廖欣儀營養師表示，在施打疫苗之前，戴口罩勤洗手之外，我們現在最可以做的就是提高免疫力，打造不發炎的體質。
▲廖欣儀營養師警告：發炎是隱形殺手，很傷免疫力。 （圖／記者柯智翔攝影）
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