文 / ELLE
▲美式軟餅乾（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供／IG@thenomzie、cookiedpt.tw）
美式軟餅乾不同於一般餅乾堅硬酥脆的既定印象，餅乾體濕潤柔軟，就像在吃口感豐富的一款甜點，而台灣也掀起一股美式軟餅乾風潮，食慾蠢蠢欲動的你這篇一定要存！本篇列了螞蟻人必備的軟餅乾清單，想不到的特殊口味都在這！不只有牽絲的起司內餡、極濃巧克力口味，還有會爆漿的超胖軟餅乾⋯⋯等，什麼減肥先別管，吃起來再說！
台北軟餅乾店推薦1.《ChocoChez Bakery》
▲《ChocoChez Bakery》（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
由台韓夫妻一起經營的這間《ChocoChez Bakery》，以超擬真造型麵包打出知名度，像是剛從田裡採回來的紅蕃薯、馬鈴薯、南瓜，裝在紙箱裡完全真假難辨，難怪會這麼熱門！近期店家更推出軟餅乾系列，配料飽滿的軟餅乾光看就口水流不停～
推薦口味：巧克力棉花糖軟餅乾
▲巧克力棉花糖軟餅乾（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
巧克力永遠都是餅乾的好朋友～「巧克力棉花糖軟餅乾」內放進特大號棉花糖，再加入蓮花脆餅、撒上mm巧克力，熱熱吃，融化的棉花糖包覆小塊巧克力，和著脆餅酥酥脆脆的口感，層次豐富，果然經典就是不會錯。
推薦口味：Lotus肉桂棉花糖軟餅乾
▲Lotus肉桂棉花糖軟餅乾（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
酥軟肉桂口味軟餅乾帶有堅果的脆香口感，同樣擺上一顆超大棉花糖，外面再加上一塊蓮花脆餅，豐富的配料讓每一口都是滿足～買回家可以用微波爐稍微加熱，讓棉花糖內餡融化，這樣一口咬下就會有超吸引人的「牽絲」效果，喜歡烤棉花糖的話一定要試試看。
推薦口味：紅絲絨棉花糖軟餅乾
▲紅絲絨棉花糖軟餅乾（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
作為韓式糕點專門店，當然也有超韓系口味啦，使用韓國最夯的白巧克力紅絲絨餅乾作為主體，再放上蝶型脆餅、棉花糖，微帶紅調的餅乾體神秘有質感，脆甜鬆軟的滋味絕對也是店裡必點啊！
▲《ChocoChez Bakery》（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
【ChocoChez Bakery 店家資訊】
地址：台北市大安區復興南路一段279巷24號
電話：02-2325-5062
營業時間：週一到週日11:00～18:00
粉絲專頁：點這裡
台北軟餅乾店推薦2.《Cookie DPT》
▲《Cookie DPT》（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
《Cookie DPT》整間店以簡約灰白色系裝潢為主，點綴些許綠色植物，視覺上讓人很舒適放鬆。店裡更藏有超道地、內餡豐富的超厚美式軟餅乾，店內就能加熱直接吃起來，不定期推出的新口味全都擊中螞蟻人的心。
推薦口味：特濃黑巧克力餅乾
▲特濃黑巧克力餅乾（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
經典巧克力餅乾變濃了！加倍濃厚「特濃黑巧克力餅乾」，拿在手上份量超足，一口咬下，濃黑的巧克力醬流瀉而出，光用看的就覺得受不了，巧克力控一定會喜歡。
推薦口味：藍莓乳酪餅乾
▲藍莓乳酪餅乾（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
2021全新限定口味「藍莓乳酪餅乾」，將新鮮藍莓拌入餅乾中，酸甜滋味結合餅乾本身的香氣，再加上超濃厚的奶油乳酪內餡，帶著酸甜奶香，吃完讓人感覺超幸福～
推薦口味：紅蘿蔔蛋糕餅乾
▲紅蘿蔔蛋糕餅乾（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
英國家喻戶曉的國民蛋糕「紅蘿蔔蛋糕」也做成軟餅乾口味！餅乾體和入細小胡蘿蔔絲，內餡夾入滿滿奶油起司，口感濕潤綿滑，奶香濃郁，更有著經典紅蘿蔔蛋糕獨特的味道。提醒大家，這款是期間限定，賣完就沒有了，想吃動作可要快啊！
▲《Cookie DPT》（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
【Cookie DPT 店家資訊】
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷40-3號
電話：02-2741-9290
營業時間：週二到週日12:00～20:00，週一12:00～19:00
粉絲專頁：點這裡
台北軟餅乾店推薦3.《Nomzie ft. W&M》
▲《Nomzie ft. W&M》（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
與獲得2014年WAC愛樂壓世界冠軍的日本東京咖啡廳《Passage Coffee》合作的《Nomzie》，除了提供飲品及手沖教學課程之外，近期更成為超熱門的「軟餅乾名店」，多種創意口味的軟餅乾成為熱門IG主角。
推薦口味：鹹蛋黃麻糬餅乾
▲鹹蛋黃麻糬餅乾（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
這款超具台灣味的口味「鹹蛋黃麻糬」，金黃外表乍看還以為是司康，焦黃色餅乾體內和著超多鹹蛋黃粒，還摻雜些許香而不辣的辣椒片，內裡裹著一大顆完整的原味麻糬，軟嫩鹹甜的口感加上少許辣椒香氣，完全是軟餅乾界的巔峰之作～
推薦口味：泰奶麻糬餅乾
▲泰奶麻糬餅乾（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
呼叫「泰奶粉」！這款限定口味「泰奶麻糬」錯過絕對扼腕啊～帶著濃郁泰式奶茶香氣的餅乾體，內餡夾著超濃稠的手工熬煮泰奶醬，包裹著一顆原味麻糬，泰奶獨特的香氣圍繞嫩滑麻糬，與軟餅乾原有的香氣合而為一，就像喝了一杯泰式奶茶。
▲《Nomzie ft. W&M》（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
【Nomzie ft. W&M 店家資訊】
地址：台北市中山區林森北路487號1樓208室
營業時間：12:00～18:00，週六、週日公休
粉絲專頁：點這裡
台北軟餅乾店推薦4.《Mrs. Fields 美國菲爾斯太太餅乾》
▲《Mrs. Fields 美國菲爾斯太太餅乾》（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
道地美式口味在這裡！曾創下年銷7千萬片、獲選為美國消費者為最想知道烘焙秘方的「現烤軟餅乾」品牌「Mrs. Fields」（菲爾斯太太餅乾）台灣店開幕後，就造成大排長龍的人潮。位在捷運忠孝復興站的大坪數店面，紅白色外觀非常引人注目，店裡裝潢充滿美式風格，除了賣引進14款美式軟餅乾，還有布朗尼與奶昔。
推薦口味：燕麥葡萄乾核桃餅乾
▲燕麥葡萄乾核桃餅乾（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
如果出現選擇障礙的話，那麼就來一片創辦人Debbi Fields最愛的口味「燕麥葡萄乾核桃」吧！鑲滿葡萄乾與核桃的餅乾體，香氣很足，葡萄乾的軟甜融合核桃的脆香，層次豐富，再加上燕麥樸實的香氣，整體口感不會過於花俏，反而有種清甜淡香，跟著創辦人吃就是不會失誤！
▲《Mrs. Fields 美國菲爾斯太太餅乾》（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
【Mrs. Fields 美國菲爾斯太太餅乾 店家資訊】
地址：台北市大安區忠孝東路三段243號
電話：02-2711-1099
營業時間：週一到週日10:00～21:30
粉絲專頁：點這裡
台北軟餅乾店推薦5.《Ruby’s》
▲《Ruby’s》（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
座落在捷運國父紀念館花店裡一隅的《Ruby’s》，小小的櫥窗內每日現做的手工軟餅乾與司康香氣濃郁，路過一定會被香氣吸引而駐足。因為開店時間不固定，每天需要上粉專確認，想吃可是要靠運氣，只要一營業就會有大批排隊人潮，就可以知道《Ruby’s》有多好吃了！
推薦品項：誇張熔岩黑巧克力胖餅乾
▲誇張熔岩黑巧克力胖餅乾（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
巧克力控清單再＋1！久居店家熱銷榜的這款經典口味「誇張熔岩黑巧克力」，有別於許多巧克力甜點太過甜膩的口感，苦甜的黑巧克力內餡會爆漿，就算吃到最後一口也完全不膩。烤得略微酥脆的外皮加上爆滿的巧克力餡，讓人忍不住想一個接一個，好罪惡！
推薦品項：北海道四葉cheesecake濃乳胖餅乾
▲北海道四葉cheesecake濃乳胖餅乾（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供）
使用北海道四葉乳酪製作而成的起司蛋糕，味道香濃，完美比例調製出的乳酪內餡，口感香濃不過膩，滑順輕盈。一口咬下，濃厚乳酪餡溢流而出，叫人怎麼扛得住～偷偷分享一個小吃法，先把這款軟餅乾放進冰箱稍微冰過後，口感會更上一階！
目前店面整修中，將在5月重新開幕，想嚐嚐老闆好手藝的話趕快去追蹤店家粉專吧～
▲《Ruby’s》（圖／台灣赫斯特 ELLE 提供／IG：thebakingmissruby）
【Ruby’s 店家資訊】
地址：台北市大安區光復南路280巷23號（目前整修中）
粉絲專頁：點這裡
延伸閱讀＞＞＞
2021端午節粽子特蒐，超過100款！從奢華鮑魚鵝肝醬粽、澎湃台式海味粽，到松茸松露蕈菇素粽～太豪華啦！
https://bit.ly/3co93XN
宅在家15款「網購零食」推薦！韓妞搶翻油漆桶洋芋片、超熱銷烏龜餅乾、追劇必備雞皮餅乾
https://bit.ly/2R63qFZ
本文轉載自ELLE網站：https://www.elle.com/
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆