糞坑挖出「1000年前雞蛋」　考古學家驚呆：太罕見

國際中心／李育道報導

雞蛋外殼薄透，容易因外力而破碎，難以長時間保存；不過近日以色列考古團隊卻在拜占庭時期的古代糞坑中，找到一顆保存完整的雞蛋，距離至今已有1000年的歷史，讓考古學家們都感到非常驚豔，直呼這種現象真的非常罕見。

▼▲以色列考古團隊在拜占庭時期的古代糞坑中，找到一顆保存完整的雞蛋。（圖／翻攝自pixabay與Israel Antiquities Authority）

以色列古物管理局（Israel Antiquities Authority）9日在臉書發表這件新奇發現，指出考古學家在拜占庭時期軍事工業複合體的一座糞坑當中，發現了一顆來自於1000年前的雞蛋，它的高度約6公分，雖然外殼上有些許裂痕，但沒有任何碎片剝落，保存十分完整。

考古學家納戈爾斯基（Alla Nagorsky）表示，「即便是現今，雞蛋也很難在超市紙盒中長期保存，一想到這顆雞蛋是來自1000年前便覺得太神奇了」，他透露，這顆蛋之所以能被保存千年之久，顯然是因為它正好坐落在裝了柔軟人類排泄物的糞坑中。

▼▲該顆雞蛋目前推斷至少有1000年的歷史，雖底部有小洞造成大部分的物質都已流出，但仍殘存一些蛋黃，將用來進行DNA分析。（圖／翻攝自pixabay與Israel Antiquities Authority）

另名古代家禽專家加爾（Lee Perry Gal）指出，考古團隊過去就曾在大衛城（City of David）、凱撒利亞（Caesarea）等遺址發現蛋殼碎片，但由於蛋殼實在太脆弱，幾乎沒有雞蛋能被完整地保存下來，然而這顆雞蛋被從糞坑中取出時，外殼幾乎完好無缺，確實罕見，不過該科雞蛋底部有一處小裂縫，「故裡面大部分的物質都已流出，僅殘存一些蛋黃，將用來進行DNA分析」。

以色列古物管理局補充，2300年前，在希臘化和早期羅馬時期，家禽養殖被引入以色列。而在伊斯蘭教時期，從公元7世紀開始，該地區的豬骨比例明顯下降，反映了禁止食用豬肉的文化，「此時家庭需要一種準備好的蛋白質替代品，而且不用冷藏跟事前準備，雞蛋跟雞肉就是完美達成上述條件」。