最暖心的防疫美食箱！想念的台南滋味　直送到你家餐桌

文 / ELLE

▲他與夥伴推出謝宅嚴選，台南直送的府城美食箱（圖／台灣赫斯特ELLE提供 )

疫情來得又快又急，台灣產業受到不少衝擊，其中餐飲業受到重創！台南文化指標之一的謝宅，也受到嚴峻疫情的打擊，退房如海嘯般來襲，但主理人謝小五，不受困於自身處境，反而積極地協助台南在地老店，他說：「不能讓台南傳統美食消失，不能讓這些記憶裡的味道不見啊！」於是，他與夥伴推出謝宅嚴選，台南直送的府城美食箱，首波串連6家台南老字號，店齡加起來400年，全是府城引以為傲的傳統好滋味！

加起來超過400歲的台南美食，一次收

▲首波集結6家老店，全是他兒時、成長過程的最愛美食（圖／台灣赫斯特ELLE提供 )

常期推廣台南老屋保存與文化推廣的謝小五說，首波集結6家老店，全是他兒時、成長過程的最愛美食，他擔心老店在疫情突來加劇的生計與應變，因此，特別便造訪、串連！

府城老字號美食包：福榮小吃店

▲福榮小吃店，隱身在大菜市、傳承四代的好滋味！（圖／台灣赫斯特ELLE提供 )

創立於民國12年，隱身在大菜市、傳承四代的好滋味！純手工製的大餛飩，皮薄餡滿，是夏日WFH午餐首選。

府城老字號美食包：祿記水晶餃

▲是台南人從小吃到大，膩稱它為「包仔祿」！（圖／台灣赫斯特ELLE提供 )

創立於清光緒12年（1886年），飄香四代，是台南人從小吃到大，膩稱它為「包仔祿」！遵循古法、純手工製作，是唯持百年風味的堅持。水晶餃是其招牌，電鍋、微波爐、小火煎，都能嘗到其最道地美味。

府城老字號美食包：滿點大雲吞紅油抄手

▲台南南區的小麵店，是在地人私藏好店（圖／台灣赫斯特ELLE提供 )

台南南區的小麵店，是在地人私藏好店，尤其是店裡鮮蝦紅油抄手必點，店家還特別自製抄手醬，一起直送，很暖心～

府城老字號美食包：明新包子

▲明新食品行，除了包子，還有蛋糕、中西式喜餅、台南伴手禮等（圖／台灣赫斯特ELLE提供 )

是台南排隊名店！創立於民國51年，明新食品行，除了包子，還有蛋糕、中西式喜餅、台南伴手禮等，美食箱的包子，冷凍可放30天，冷藏3天，以電鍋來蒸，皮香Q餡飽滿，完全就像在台南店剛出爐時品嘗般美味！

府城老字號美食包：鄭記蔥肉餅

▲鄭記蔥肉餅是台南人下課後的美食最愛（圖／台灣赫斯特ELLE提供 )

由餐車擺攤一路賣到開店，鄭記蔥肉餅是台南人下課後的美食最愛，以烤箱、平底鍋來做，就能重現蔥香撲鼻的好滋味。

府城老字號美食包：村味珍肉脯舖

▲村味珍肉脯舖，是在地人熱愛的小零嘴（圖／台灣赫斯特ELLE提供 )

創立於民國54年，在百年鴨母寮市場販售，是在地人熱愛的小零嘴～不添防腐劑、傳統手工製法，鹹鹹甜甜，讓人一吃停不下來！

▲箱子外頭還特別有附上「台南來了」的手工書法，是誠意滿滿的美食箱！（圖／台灣赫斯特ELLE提供 )

台南美食，整箱直送，一打開，裡頭有著每家店、每項食物的詳細介紹與如何在家料理說明，而箱子外頭還特別有附上「台南來了」的手工書法，連紙都是特挑台南永福路老店，是誠意滿滿的美食箱！

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