紅茶不適合加鮮奶？「這1重點」多數人都搞錯：越澀越好

生活中心／許珮絨報導

市面上除了一般散裝茶葉之外，也有各式茶包供消費者選擇，近來有網友就在家嘗試煮不同茶類，但都不太對家人胃口，於是向廣大鄉民詢問「哪款紅茶茶葉不澀，適合直接喝也適合加鮮奶變成鮮奶茶？」貼文一出馬上釣出大批內行分享。

▲網友建議單喝和要煮成鮮奶茶的紅茶可以分開買。（示意圖／Pixabay）

原PO在PTT表示，防疫在家不想再喝手搖，於是決定買一些茶葉回家煮，「想要請問有哪款紅茶茶葉不澀，適合直接喝也適合加鮮奶變成鮮奶茶？老公不喜歡大吉嶺的味道，我喜歡喝無糖紅茶、老公喜歡喝鮮奶茶。蜜香紅茶適合泡成奶茶嗎？有推薦牌子嗎？已經憋一個禮拜快要崩潰了！媽媽需要一點咖啡因補充一下」。

對此，不少網友回應指出，「蜜香紅茶和紅玉紅茶適合單純喝，阿薩姆挺適合做成奶茶」、「蜜香單喝，奶茶錫蘭好喝」、「家樂福自有品牌的紅茶包喝起來不錯」、「煮鮮奶茶的茶就是要苦澀濃厚一點，不然很像只有喝牛奶」、「純飲與奶茶的基茶兩個要求不同，建議個別買適合的茶葉」、「反正要煮得有點澀，讓澀味咬住奶」。

另也有內行推薦，「可以買台灣農林的日月潭紅茶，可單喝也可做奶茶」、「我都買魚池鄉農會的茶葉，阿薩姆煮奶茶很好喝，單喝也不錯，台茶十八紅玉單喝很清香」、「天仁日月潭紅茶不澀不苦有茶味」、「真心推薦立頓黃牌茶包煮奶茶，放兩包茶包試試」、「推東爵紅茶」、「南投農會的紅玉紅茶，用爐煮超級香，喝掉不知道幾打了，不用加糖也很好喝」。