記者郭奕均／台北報導
印度Delta變種病毒席捲全球，將成為全世界主要流行的病毒，而且Delta病毒現在就在家門口，讓不少台灣人非常擔心。除了擔心，自身保健做好才是上策，尤其新冠病毒主要攻擊肺部，如何保養好我們的肺部，讓它能抵抗病毒侵襲是非常重要的。營養師廖欣怡就和大家分享顧肺六大營養素，下次別忘了放進購物車裡。
▲新冠肺炎來襲，如何顧肺成為疫情時代全民須努力自保的功課。（圖／翻攝自pixabay）
顧肺真的太重要了，除了抵抗病毒威脅，平時還要小心PM2.5的傷害，這些看不見的東西都在侵蝕我們的肺部，使得肺部疾病成為新國病。至於要如何顧肺呢，首先從食物下手最簡單，廖欣儀幫大家整理了六大營養素：
1、DHA、EPA：如深海魚富含DHA、EPA可以抑制發炎反應。
2、含硫化合物：含硫化合物在洋蔥、大蒜中含量豐，可提高免疫力。
3、β-胡蘿蔔素：例如菠菜、番茄、胡蘿蔔等深綠深黃蔬菜中的β-胡蘿蔔素可強化黏膜細胞的功能，增加呼吸道的防禦作用。
4、維生素C：為抗氧化營養素，可以強化肝臟代謝的功能，提高免疫力，我們應多攝取新鮮蔬果來或取足夠的維生素C。
5、維生素E：是一強抗氧化劑，能清除自由基破壞細胞，保護細胞完整，因此可以保護肺部細胞，增強肺部功能。維生素E在堅果類中含量豐富，建議一日一堅果讓營養素更完整。
6、多喝水：維持代謝正常，每日每人應攝取體重30-35倍的水份。
▼▲多攝取蔬果，多喝水，也是保護肺部的方法。（圖／翻攝自pixabay）
除了補充營養素保肺，生活中還有些習慣也正在傷害我們的肺部，廖欣儀提醒大家一定要注意，在抗疫關鍵時刻少碰為妙：
1、避免油炸食物，因油炸食物易產生自由基，很容易誘發發炎反應，讓免疫力降低。
2、遠離廚房油煙與二手菸、戒菸。
3、多原型食物，少加工食品，減少食品添加物促進身體發炎。
4、有氧運動可以強化心肺功能，例如快步走、有氧舞蹈、瑜珈、慢跑皆可，一週至少三次的有氧運動維持心肺功能更加完善。
▲營養師廖欣怡除了和大家分享顧肺六大營養素，也提醒大家疫情下該注意的事。（圖／廖欣儀營養師提供）
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