記者馮珮汶/綜合報導
疫情之下各行各業都慘澹經營,但是餐飲業者逆勢展店。火鍋吃到飽霸主「馬辣餐飲集團」宣布正式進軍手搖飲市場,首間品牌「渴愛純茶室」即日起在北車商圈試營運,開幕7/5至7/8還有指定品項買一送一。
手搖茶飲在台灣已有近70年的歷史,喝法、搭配也跟隨著時代推陳出新,茶飲品牌近年也如雨後春筍般冒出,因此造就周邊商機四起,如配料、造型包材、店面風格、品牌聯名等,相當多元。向來以火鍋吃到飽霸主之稱的「馬辣餐飲集團」日前也在官方粉絲團宣布,今年將不畏疫情,如期進行展店計畫,夏季首部曲即為進軍茶飲新市場,開設第一間手搖茶品牌「渴愛純茶室」,不僅如此,還選用「哈根達斯」加入新品,即日起試營運,7/5日起則有一連串的優惠活動。
▲馬辣進軍手搖飲開設「渴愛純茶室」。(圖/業者提供)
▲馬辣進軍手搖飲開設「渴愛純茶室」。(圖/業者提供)
馬辣表示,「渴愛純茶室」乍看為禁忌話題般的命名,實際卻是個大走台式浪漫、台味魅力滿滿的調和紅茶專賣室;全室以巨型霓虹燈招牌貫穿,還沒走進店內,就被突出的虹光亮彩吸引,搭配夜幕綠的短絨沙發座椅,新潮時尚又略帶復古懷舊氣息,迷幻朦朧的燈影,宛如夢境,各處都能成為美拍聖地。
茶室全室通採小農契作茶葉,乳品則單一支持獸醫師親自駐廠把關、擁有生產履歷的鮮乳坊,而珍珠則與外界不同,選用古早味兒紅糖與蜂蜜小火手工細熬,而最為費工耗時的奶蓋,則精選法國鐵塔牌鮮奶油、澳洲Gippy Cream Cheese 兩項奢華食材,手工打發至白皙綿密狀態,再加入義大利進口西西里亞海鹽,捨棄所有預拌粉料,呈現最佳口感。
▲馬辣進軍手搖飲開設「渴愛純茶室」。(圖/業者提供)
▲馬辣進軍手搖飲開設「渴愛純茶室」。(圖/業者提供)
▲馬辣進軍手搖飲開設「渴愛純茶室」。(圖/業者提供)
手搖飲店精選26支茶品,主要分為四大分項,純喝茶、奶香味、白拋拋擱幼綿綿、黑珍珠做衍伸搭配。首推熟成紅茶,以碳焙烏龍和阿薩姆紅茶調配,呈色如琥珀,味道醇厚,餘韻香濃。
業者表示,7/5至7/8指定品項買一送一;7/12至7/18限定品限定新品:渴愛奶蓋伯爵 + 哈根達斯雪糕原價175元,限定價110元(63折);7/19起每週一指定品買一送一。
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▲康青龍再度推出蠟筆小新聯名。(圖/業者提供)
▲康青龍再度推出蠟筆小新聯名。(圖/業者提供)
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