記者吳雅婷、鄭遠龍／台北報導
疫情期間，想採買生鮮食材也不用出外人擠人，因為外送平台除了外送熟食，現在還跨足傳統市場，只要顧客透過App指定食材，接單後就有市場駐點專員幫撿貨，再由外送員接手，拚30分鐘宅配到家。
▲市場結合外送平台推出生鮮外送。
雞肉去骨、去皮，想怎麼吃攤商幫忙客製化，疫情期間菜市場看不到人潮，攤商拚轉型。
雞肉攤商：「將近掉了50％，等於一半的客人都沒有了，透過外送平台幫我們彌補這50％。」
靠外送補足流失客源，傳統市場跨足線上，只要顧客手機滑一滑，透過App指定食材，外送平台接單後，就有派駐點專員幫撿貨。
▲撿貨員依照訂單指示將食材裝袋。
傳統市場撿貨員：「訂單上面都有標註要幾公克，所以我們就照他要的重量去秤。」
幾斤幾兩秤仔細，撿貨人員拿竹籃依照訂單到各攤位挑菜、挑肉，打包裝箱再交給外送員宅配到家。
外送員：「正常都是5到6分鐘會到。」
記者：「那麼快喔！」
外送員：「對啊，因為路程不會很遠。」
▲外送員拚在30分鐘內，將生鮮送達客戶家中。
30分鐘外送到家，不出門也能吃到菜市場新鮮貨，疫情未解封，Uber Eats外送再擴大，和台北、新竹、高雄9家傳統市場合作；熊貓則是設立自有超市也賣生鮮。
▲外送平台紛紛祭出生鮮採購。
民眾：「我不懂，外送這個我不太懂。」
記者：「所以直接來買比較實在？」
民眾：「對對對。」
民眾：「非常好。」
記者：「怎麼說？」
民眾：「你就不會跟人家接觸機會變少，染疫機會降低。」
疫情助攻宅經濟，傳統市場也外送，讓民眾採買不用在外人擠人。
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