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不只柿子!秋分來臨 這些當季食材才美味

生活中心/綜合報導

秋分來臨啦!今(23)日是農曆節氣「秋分」的日子,代表季節已經完全入秋,天氣正式轉涼,提醒大家出門記得帶件外套注意保暖;另外從明天開始,黑夜的時間會一天天比白天長,直到吃湯圓的冬至來臨為止,能見到太陽的時間不多,除此之外,對我們生活有什麼影響呢?

▲柿子紅了(圖/攝影者PROKoshy Koshy, flickr CC License)

1.不可錯過的當季美食

秋天到了,柿子紅了!因為順著自然法則生長,當季的水果與食材最美味,香甜可口的西紅柿當然不能錯過,另外酸甜系的水果柚子、檸檬、金桔與甜美多汁的水梨也是首選;漁獲部分,有秋刀魚、馬加魚、土魠鰆、鰆魚與黑鯧;蔬菜部分,茄子、甜椒、栗子也很適合品嚐。

(資料照)

2.溫馨節日感動你我

本周末重頭戲、讓你「月圓人更圓」(?)的中秋節即將登場,不妨趁著這個時間和久違的家人一起烤肉、賞月、出去玩吧,越長大你會越發現,朋友會變,但家人永遠支持你啊!當然9月28日教師節也不能忘,你可以忘記這天是「至聖先師」孔子的生日,但不能忘記感謝那位影響你至深的好老師唷!

3.愛美要保濕、頭皮屑也請好好處理

古諺有云「雷聲始收、蟄蟲坯戶、水始涸」,意指明天開始不會再打雷,許多小蟲也準備收工,回到土壤內過冬。另外由於水氣轉少,空氣變得乾燥,大家的臉容易跟河川一樣乾涸,提醒愛美的人記得保濕。秋冬也是頭皮屑好發季節,大家可得好好保養頭皮,不然很尷尬啊~

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