網紅做菜喊「客家大腸泡藥水」惹怒客家人嗆粉專：嚴重污衊

記者羅欣怡／新竹報導【 8/26 12:04 發稿 ｜14:19 更新：新增直播業者說法】

直播網紅「俊廷阿嬤」以在粉專上推出「每日一菜」走紅，累積7萬多粉絲追蹤，但日前阿嬤的一段「客家薑絲炒大腸」影片中提到「以前客家小姐、客家太太，大腸是泡過藥水的」，引來客家籍的新竹縣議員邱振瑋駁斥，認為阿嬤嚴重污衊客家人，發起拒買運動，要求道歉。

▲▼新竹縣議員邱振瑋認為「俊廷阿嬤」的影片重傷客家人形象。（圖／新竹縣議員邱振瑋提供）

一身紅衣的「俊廷阿嬤」曾經是外燴主廚，三不五時都會在粉專上分享烹調作法，深得粉絲的心。但她在5月份的一段示範影片中教網友炒薑絲大腸，卻引發爭議。影片中阿嬤先簡單介紹薑絲炒大腸的食材，接著就說「以前的薑絲炒大腸，客家小姐、客家太太，他們大腸是有泡過藥水的，吃起來就像橡皮筋」，這句話讓新竹縣議員邱振瑋看了不開心，立刻在粉專上嗆爆回應。

▲邱振瑋在「俊廷阿嬤」粉專上嗆爆留言。（圖／新竹縣議員邱振瑋提供）

邱振瑋接受《三立新聞網》訪問時表示，自己是客家人，薑絲大腸從小吃到大，從來不曾有「客家太太或是客家小姐」用藥水泡大腸這回事，自己家鄉寶山鄉的客家餐廳也沒看過藥水泡大腸，看到阿嬤不實指控、用污衊的字眼形容這道具有客家精神的菜餚，讓他「很不爽」，認為對客家人不敬，希望粉專出面向客家人道歉。

▲網友也在粉專上留言。（圖／新竹縣議員邱振瑋提供）

邱振瑋說，自己是「俊廷阿嬤」的忠實顧客，也因為看了阿嬤的介紹買了炒菜鍋，還陸續買了約10個鍋子送給家人，但今天上午看到這段影片，認為阿嬤言詞不恰當，「是嚴重污衊客家人的不實言語廣告視頻」，更發起拒買「俊廷阿嬤」的產品。

對於薑師炒大腸教學影片引起客家人反彈，「俊廷阿嬤」已將影片緊急撤除，所屬的「俊廷直播」也表示，阿嬤真的是無心的，更不會說出故意歧視客家人的言論，已經將狀況反應給老闆娘，針對此事也會研擬公開道歉。