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旋風登台的閃電咖啡(Flash Coffee)以黃色基底、粉紅色閃電標誌登台,首站選在捷運行天宮站,想攏絡商圈人潮,8月23日正式開幕後,引起排隊潮,直至8月30日,正式推出買一送一活動,以台灣人過往愛排隊嚐鮮潮,本估計會有人龍排隊,然而記者實際直擊,在30日上午8點半左右時,並無人潮,且就連續多天觀察下來,似乎開店沒有完全準備好,以新創之姿落地的品牌,恐怕還沒來得及熬過台灣的電子發票申請速度,暫時以「手開發票」提供給顧客。
▲閃電咖啡30日開放買一送一,但上午開張人潮冷清,店家還有特別拉出紅龍排隊區。(圖/記者花芸曦攝影)
看好台灣年產值近800億的「黑金」市場,以及擅用科技的年輕上班族群, Flash Coffee 也於2021下半年正式進駐台灣。擅用房地產科技及消費者匯集移動數據, Flash Coffee 瞄準台北行天宮商圈廣大的上班族群作為進軍台灣的首站。在行天宮周遭也有不少咖啡廳,像是民生東路二段上就有星巴克、路易莎及CAMA咖啡,都是平價且有座位的店面,而Flash Coffee則走「地下戰」,直接卡進行天宮捷運站內的B1店面,讓乘客一出站眼球就被吸引。
▲閃電咖啡目前用手開二聯式發票,且APP暫時無法使用,顯示為自動保護機制。(圖/記者花芸曦攝影)
只不過30日正式推出買一送一,以過往新品牌進駐台灣的排隊熱潮,本應也會湧入大量排隊人潮,但一大早八點半並沒有出現先前的排隊搶購,店家雖特別拉出排隊紅龍,卻完全不需要排隊,相較熱鬧的店頭擺設,人潮顯得有些冷清。
除此之外,多日觀察下來,品牌似乎沒有完全準備好,包含主打以APP點餐,到點即取的功能,也暫時「電量不足」無法使使用,且大多咖啡廳都會結合的電子發票,店家也尚未設置完全,不僅沒有傳統發票,還只能用二聯單手開發票給顧客,雖是新創,但落地時也配合「傳統」,要如何深入打進消費者的味蕾,恐是品牌得面對的難題。