記者吳雅婷、胡克強/台北報導
中秋節夯烤肉,但今年採買食材可能要多掏點錢,因為不只豬肉續漲,想吃海味也得掂掂荷包。劍蝦每斤漲到220元,透抽和小管漲幅高達3成9。最誇張的還是秋刀魚,因為產量減少,價格比去年同期貴了1.5倍。
▲今年海鮮類食材價格大漲,秋刀魚比去年同期貴了1.5倍。
火烤秋刀魚,外皮烤的焦脆,這道中秋節必吃食材,今年想吃可能要多花點錢。
魚販:「這樣100塊,4隻。」
冷凍秋刀魚放在保麗龍盒慢慢解凍,像這樣一條約150公克秋刀魚,市場零售賣25元,比起去年同期一隻賣10到15元,貴了1.5倍。
魚販王小姐:「之前有請外籍(漁工)幫忙抓,後來因為疫情的關係變成沒有抓很多,沒有人去抓,現在變成少了。」
疫情影響產量加上日本也來搶貨,導致秋刀魚價格飆漲。中秋食材漲一波,買單前要先問仔細。
▲因為產量減少加上日本搶貨,導致秋刀魚價格飆漲。
民眾:「這個怎麼賣?」
魚販:「給你算290元好不好?」
傳統市場走一遭,透抽和小管每台斤從180元到現在沒有250元買不到,漲幅3成9。劍蝦一斤也漲到220元,漲幅22%。
▲透抽和小管每台斤從180元漲到現在大約250元,漲幅高達3成9。
民眾:「我看新鮮就買了。」
民眾:「我們食用量不多感覺是還好,還是有比往年貴一點點。」
中秋夯烤肉,豬肉也續漲,一公斤批發價喊到80元,另外雞翅也從每公斤80元漲到95元,漲幅1成9。中秋節採買食材怕荷包縮水,消費者得算仔細。
▲雞翅從每公斤80元漲到95元,漲幅1成9。