20年前取名「波霸」奶茶　他LA發跡、躍身美股上億大亨

國際中心／潘靚緯報導

很多人不知道，台灣人都愛的「波霸」奶茶，名稱起源竟是來自20年前洛杉磯的一家飲料店，當時在加州經營飲料店的台商俞宗明，想到美國什麼都大，因此發揮創意，將珍奶取名為boba tea，後來傳回台灣就變成「波霸」，當年從一家飲料店起家，俞宗明後來投入包裝材料的進口、製造，如今他的餐飲耗材賣到全美，許多知名大型連鎖餐廳都是他的客戶，去年股票更在美國上市，市值高達3.68億美元。

▲來自台灣的俞宗明，20年前在洛杉磯創立珍珠奶茶品牌樂立杯（Lollicup），將飲料取名為「波霸」，後來傳回台灣，如今他已成為食品耗材的供應與製造商大亨，股票市值高達3.68億美元。（圖／中央社）

來自台灣的俞宗明，是樂立杯及Karat創辦人兼執行長。Karat公司近幾年迅速發展，製造和銷售一次使用的塑膠杯、紙杯、餐具、吸管、餐盒等產品。身為大老闆的他，20年前還在洛杉磯華人區一間飲料店煮珍珠，如今躍身一變，成為資產上億的食品包材供應商。

▲俞宗明20年前創立珍珠奶茶連鎖店，認為美國什麼都大，突發奇想將珍奶取名為「波霸」奶茶。（圖／Pixabay）

根據《中央社》報導，樂立杯及Karat的總部位於加州奇諾（Chino），俞宗明在廠房的飲料吧，製作波霸奶茶來招待台商，他表示「我們不是只做加州生意，全美50州都有我們的客人。」，被問到成功祕訣，俞宗明指出，分散風險是公司在成長過程中重要理念，過程中有挫折，堅持到底很重要，不停去嘗試、想辦法解決問題。

▲俞宗明將食品耗材包裝加以改良、重新設計，成功打入美國市場，大型連鎖企業都是他們的合作客戶。（圖／中央社）

疫情籠罩美國一年半，嚴重影響餐飲業，俞宗明表示，過去這段時間餐廳開了又關、關了又開，對公司業績有一定的影響，但另一方面，餐廳取消內用，外送外賣增加兩三倍以上，很多人後來都習慣這樣的模式，業績也逐漸起色。

營運長王姿容（Joanne Wang）表示，雖然很多人都在做珍珠奶茶，但他們把來自台灣的飲料、營運模式和環保餐具賣到全美國，經歷一段重新設計的過程，「像是如何把材積變小以減低運費、塑膠材料用什麼材質，運送過程中較不容易破碎」，才成功打進美國市場，吸引In-N-Out漢堡、TGI Fridays、Chipotle、Panda Express等大型連鎖餐飲使用他們的餐具餐盒。