大陸中心/陳佳鈴報導
中秋節要到了,家家戶戶的傳統都必吃月餅跟柚子。不過柚子千萬不能冷凍,甚至被稱為「中秋禁忌」,這話題最近在中國大陸微博相當熱門。不過就有網友不信邪,紛紛親自做實驗,結果被冷凍的柚子嚴重衝擊,直呼「我真的受不了」、「令人頭皮發麻」。
▲每到中秋必吃柚子,沒想到冷凍柚子景象卻超級恐怖。(圖/翻攝畫面)
冷凍柚子到底會變成甚麼令人無法接受的樣子?大陸網友在微博分享一張冷凍後的柚子,一株又一株剝好的柚子花被裝在保鮮盒內,但柚子果肉冰凍過後顏色接近人體器官,讓他忍不住直呼「凍什麼水果都不能凍柚子!」還有人表示,看起來就像「人腦」,恐怖畫面讓網友崩潰。「我的天,我以為是手術切下來的組織」、「混合內臟套餐」,還有人形容口感「非常難吃,不要凍柚子」、「我凍過,和吃塑料吸管沒什麼區別」。
▲冷凍柚子模樣像人腦,萬人見照全崩潰「太可怕了。」(圖/翻攝自微博/弄潮兒大總管)
據了解,水果的水分大多保存細胞壁中,為蔬菜提供支撐結構,如果冷凍時的溫度不夠,食物中的水分就會慢慢形成冰晶,並且不斷膨脹,進而把細胞壁給撐破,不但外型變醜、口感變差,也成了一副嚇人景象!讓大陸網路盛傳,柚子千萬不能冷凍,甚至被稱為「中秋禁忌」。
▲冷凍柚子成了中秋禁忌,網友不信邪親自實驗幾乎崩潰。(圖/翻攝自微博/弄潮兒大總管)