中秋烤肉他買「沙茶醬」！正確用法曝光　網友：超好吃

生活中心／綜合報導

中秋連假即將開始，許多民眾改在家裡烤肉或忍痛取消，但有網友發現，朋友準備食材中竟然有「沙茶醬」，讓他滿頭霧水，不過超多網友激推沙茶醬這一味超對味！還意外曝光正確用法。

▲中秋節不少民眾改在家烤肉。 （圖／資料照）

網友表示，日前與朋友討論到今年中秋連續假期因為疫情無法相約烤肉，友人此時卻回了一句「連沙茶醬都買好了」，讓原PO十分納悶，烤肉幹嘛要準備沙茶醬？沙茶醬不是多半用於火鍋的沾醬嗎？，還以為是朋友刻意反串要改吃沙茶火鍋，追問後才發現，朋友沒有買錯，真的是要用沙茶醬。也讓原PO表示：「真的有人烤肉是沾沙茶醬？是我太落後，還是朋友太超前？」。

文章一出也引發熱議，很多網友紛紛留言表示：「用沙茶醬先醃過再烤很好吃，你傻傻的」、「 外面的烤肉攤不也塗沙茶？」、「我家也是用沙茶醬烤耶」、「韓國朋友很愛，烤肉、火鍋都要加」、「用沙茶醬才內行，先加蔥蒜辣椒，然後生肉醃進去3～5分鐘再烤，那肉味絕頂升天」。

▲沙茶醬其實也是一種烤肉醬。 （圖／資料照）

另外也有網友指出，沙茶醬在包裝上頭就寫著英文的翻譯名稱「barbecue sauce（燒烤醬）」、「它的英文就是烤肉醬啊」，原來沙茶醬就是烤肉醬的一種，這樣的冷知識也讓很多網友又驚又喜。