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台中市政府動物保護防疫處目前在「流浪動物」的照顧上,主要採取「開源節流」與「安居樂活」兩項政策。
單寧酸低、口感輕盈的台中葡萄酒,洋溢后里、外埔獨特風土的爽朗滋味,如何選擇餐酒搭配,讓佳釀提升美食的風味?且看三家台中高級餐廳的主廚推薦,他們欣賞在地葡萄酒的觀點,以及如何讓美食與佳釀的得宜搭配,昇華味蕾的享受。
屬於小眾的葡萄酒品酒風氣在台灣漸漸成熟,這群人追求細緻享受之餘,也積極尋求葡萄酒的風土本質。此時,楊仁亞的父親、前興農集團董事長楊文彬首度嘗到台中農改場研發的台中3號葡萄,油然升起「在台灣栽培釀酒葡萄的可能」,並將這個夢想託付給她。
自公賣局收購葡萄的1950年代起,台中后里、外埔一帶興起一片種植葡萄的榮景,種植釀酒葡萄的歷史如今已有一甲子。因應加入世界貿易組織(WTO)的規範,公賣局1996年決定停止收購葡萄,鼓勵農家轉作。然而這塊土地可能是台灣少數適合種植葡萄的地方...
熱帶雨林,乍聽是一個遙遠的名詞,其實,生活當中的飲食、宗教、日常用品等,處處都有熱帶雨林蹤跡。跟著植物作家—胖胖樹王瑞閔腳步,探尋雨林植物魅力。

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