記者翁婉瑜、賴繹亘/澎湖報導
澎湖有魚販收購了一尾超過3公尺長的白旗魚,重達135公斤,需要出動5個成年男子才搬得動,就連經驗豐富的漁民,都要好幾個人七手八腳一起幫忙,才能順利分解,這條白旗魚巨無霸,因為體型太巨大,引起不少民眾好奇,網路直播沒多久整條就賣完。
▲身長超過3公尺的白旗魚,需出動5個成年男子才搬得動。
4位漁民從冷凍庫合力抬出一條龐然大物,仔細一看居然是一條身長超過3公尺的白旗魚。這魚這麼大,可得用上一大桶的冰塊,才有辦法保鮮。將巨大的白旗魚平躺在地跟成年女子比一比,白旗魚身長了一大截,這麼大一條魚該怎麼處理?可讓漁民傷透腦筋。
漁販:「這骨頭很硬喔。」
▲重達百斤的白旗魚,可得用上一大桶冰塊才有辦法保鮮。
光是要支解就是一項大工程,就連經驗豐富的漁民都不知道該從哪裡下手,為了處理這條魚還得準備5、6把刀,只見這個壯漢又是敲又是切,好不容易 才搞定。
漁販:「是吉貝漁船抓來的,那這隻旗魚是叫白旗魚,牠135公斤。」
雖然澎湖海鮮種類多,但這麼大的白旗魚相當少見,好不容易處理完,業者直播拍賣,沒多久超過4萬元完銷。
漁販:「這是可以做生魚片的,那我們也可以輪切下去,輪切的話牠也可以乾煎紅燒。」
巨無霸白旗魚噱頭十足帶起買氣,店家其他海鮮也跟著全賣光,畢竟這麼大的白旗魚,可讓不少人開了眼界。