獨家／台裔美國參議員談美豬進口　親曝掌握到的資訊

記者張雅筑／台灣-美國報導

我國政府自今年1月起開放含萊克多巴胺的豬肉進口、開放30月齡以上的美牛進口等，但針對萊豬議題，近來引發各界熱議，甚至將在12月18日進行公投。總統蔡英文針對美豬議題，日前曾強調，食品只要符合國際標準都是安全，再者開放數月來，經檢測，進口的豬肉萊劑檢出批數也都為0，籲大眾別擔心、公投案請投下「不同意」。對此，台裔密西根州參議員Stephanie Chang（史蒂芬妮·張；張理）也分享自己掌握到的資訊，提供台灣人建議，盼大家可以相信美豬的安全。

▲日前蔡英文總統也在臉書上談論美豬議題，盼大家公投時可以針對反美豬「投下不同意」。（圖／翻攝自蔡英文總統臉書）

近來台灣最熱議的話題之一不外乎就是美豬、萊豬，甚至該議題將在下個月中進行公投。談及美豬，目前政府立場為，會依據國際標準嚴格把關進口，希望台灣可以和國際接軌、與世界做生意，但部分政黨、民眾仍持反對意見，不同意進口。

對此，密西根州首位亞裔美國女性參議員Stephanie Chang（史蒂芬妮·張；張理）親自分享自己所了解的美國豬，希望給台灣民眾最當地的資訊。Stephanie Chang表示，美國農業部（USDA）已批准含有萊克多巴胺的豬可以供人類安全食用，不僅如此，聯邦政府與美國農業部也已批准萊克多巴胺在豬隻上的使用，「他們已經做過試驗，並且確定（萊豬）是可以供給人類安全食用。事實上，其他國家像是加拿大、墨西哥，也已經批准萊克多巴胺。」

▲台裔美國人Stephanie Chang（史蒂芬妮·張；張理），是第一位在密西根州立法機構任職的亞裔美國女性。（圖／翻攝自Stephanie Chang臉書）

至於用量是多少呢？Stephanie Chang解釋，美國農業部發布法規能在豬上能攝取多少萊克多巴胺為大部分的豬隻5～20mg/kg，大型豬為5～10mg/kg，「美國農業部也有法規規定肉能准許萊克多巴胺殘留量的最大值，美國農業部會在商業設施（commercial facilities，超市等都算）對肉隨機抽樣，確保肉品的萊克多巴胺殘留量符合規定。」換句話說，若是能出口的豬肉，一定是經過合格檢驗的，因此Stephanie Chang盼自己掌握到的資訊可能供台灣考慮、了解美豬進口。

▲Stephanie Chang希望自己分享的資訊可以供台灣人更了解美豬。

最後Stephanie Chang也提及台美關係，她說，台灣處在嚴峻的挑戰時期下，自己深信，「維持強大美台關係是重要的！」此外，Stephanie Chang也強調，自己很驕傲身為一名台裔美國人，希望自己的所學和力量可以給予一些幫助和參考價值。