吃全聯麻辣鴨血「底全沙」她怨無法享受　內行反讚：誤會了

生活中心／詹婷惠報導

說到街頭小吃，想必不少人腦海會浮現口感滑嫩、香麻帶勁的「麻辣鴨血」，若是天氣變冷，更是征服老饕的味蕾。日前，有網友抱怨在全聯買的麻辣鴨血底部都是沙，影響口感，沒想到，內行人點出背後真相，反倒給予稱讚，話題引發討論。

▼▲香氣逼人的麻辣鴨血，是許多人喜愛的小吃。（示意圖／資料照）

麻辣鴨血是常見的國民小吃，從遠方就可以聞到撲鼻氣味，誘人聞香下馬，市面上也有一些加熱即食的產品選擇，買回家很快就能大快朵頤。日前，有網友在擁有將近116萬粉絲的臉書公開社團「我愛全聯-好物老實説」發文，原PO說到，自己買全聯麻辣鴨血「底部都是黑黑的細沙」，抱怨因為吃進滿嘴沙，無法好好享用食物。

貼文引發社友關注，表示「就是花椒辣椒和一些辛香料、中藥磨成的粉啊，那個不是沙，你吃麻辣類的料理多少都會有這狀況，因為那些材料不能不加啊…是說平常也沒人喝麻辣湯的啊」、「不只全聯，吃過很多廠牌都有這種狀況，就是調味料（粉）沉澱，我不愛喝湯，也不會喝到最後，所以無感」、「花椒粉」；也有人認為，「那個應該是辛香料吧，代表是真的香料調出來的」、「應該是香料粉」。

▲網友抱怨買到底部都沙的麻辣鴨血，有內行人點出應是辛香料、中藥磨的粉。（圖／翻攝自我愛全聯-好物老實説臉書）

此外，也有熱心網友提供解方，「提供個方法，先將鴨血夾出，湯靜置10～30分鐘，沙會沉澱，將上方的湯慢慢倒出，下方沉澱的沙扔掉。那個好像是中藥材，我在中和的某家小火鍋吃麻辣湯頭，也是這樣」，網友互相交流意見、做法，提供原PO諸多建議。