下肚20分鐘後又想吃？立委爆「大麥克」上癮原因

生活中心／綜合報導

吃下一個麥當勞「大麥克」，竟然要花近2個月消化？昨（2）日立法院社會福利及衛生環境委員會審查《食品安全衛生管理辦法》修正草案，擬比照美國，將在107年全面實施「禁用反式脂肪」，條文已初審通過送出委員會。對此，立委王育敏則表示，關乎國人健康不能再等，因為吃下一個「大麥克」就要花上51天才能消化反式脂肪，所以強烈建議將3年的準備期縮短。

▲吃下一個「大麥克」就要花上51天才能消化反式脂肪。（圖／攝影者jo.sau, Flickr CC License）

昨日衛福部查《食品安全衛生管理辦法》修正草案，為比照美國全面禁用反式脂肪，因此特別增訂業者不得生產、加工、調配、販賣「使用氫化處理產生反式脂肪的油品」食品，違者將開罰，目前已通過初審送出委員會，若流程順利，預計最快3年後上路。

▲立委王育敏呼籲應縮短準備時間，畢竟國人健康不能等。（圖／翻攝自立法院ivod）

對此，立委王育敏引述美國網站資料表示，吃下一個麥當勞含1.5克反式脂肪的「大麥克」，大約需51天才能消化；此外，吃下肚後10分鐘，研究顯示血糖就會上升到異常水平，而20分鐘後，會因為玉米果糖與鹽讓人上癮、想要再吃，但這些其實都會造成身體負擔。

▲圖左，立委王育敏；圖右，衛福部部長蔣丙煌。（圖／翻攝自立法院ivod）

因此，王育敏呼籲因盡快讓該法上路，縮短3年準備期。衛福部、食藥署當場也承諾，時間能縮短就會盡量縮短，盡可能朝這個目標努力。