海鮮控快衝！澳門贏到足卜卜蜆插旗東區　爽吃肥美冠軍文蛤

記者馮珮汶／綜合報導

冬季來臨，與三友好五相約來吃鍋最適合不過了。以新興順德菜和正宗卜卜蜆為主打的「澳門贏到足」旗艦店在後疫情時期創出亮眼佳績，看準冬天吃鍋旺季趁勝追擊，二店12/10於台北敦南商圈開幕，更專注於招牌卜卜蜆鍋的紮實用料、正宗吃法與鮮美滋味。

▲澳門贏到足「卜卜蜆」二店12/10於台北敦南商圈開幕。（圖／業者提供）

「澳門贏到足卜卜蜆專門店」與雲林台⻄產地直銷產銷履歷四年連霸冠軍的「文蛤王」李宗燦先生「台⻄聚鮮」品牌獨家合作，保證卜卜蜆鍋主角顆顆飽滿肥鮮；五種湯底除了旗艦店正宗經典原味、香濃芝士濃湯、勁辣上湯胡椒，更加上新推出的「藥膳溫補暖湯」、「秘製麻辣紅湯」，另可選配海陸精選鮮⻝七種套餐及各式私房下酒菜。

延續旗艦店「贏到足茶舖」營運模式，多款港式飲品提供內用及街邊外帶雙向模式，以道地港式手工撞茶方式帶出濃厚茶香，除港式絲襪奶茶、凍檸茶、鴛鴦等經典飲品外，特別搭配聖誕節推出限定飲品「卜卜脆摩卡奶茶」。

▲澳門贏到足「卜卜蜆」二店12/10於台北敦南商圈開幕。（圖／業者提供）

店家與連續四年獲得文蛤競賽冠軍、台灣最強「文蛤王」李宗燦先生合作，於店內獻上「冠軍文蛤」，精挑八分半以上肉質肥美的蛤蜊。大鍋滿盛 2.7 台斤、小鍋 1.7 台斤蛤蜊，顆顆飽滿鮮甜。

卜卜蜆鍋靈魂來自蛤蜊及蒜頭，肉質肥美的蛤蜊加入大量雲林新鮮手切蒜頭，淺鍋裝盛大量蛤蜊、灑滿蒜末上桌，開火煮至蛤蜊開口即撈起享受最肥嫩鮮美蛤肉，再品嚐鍋中完整蛤蜊精華濃鮮湯汁，最後加入高湯涮煮時蔬、肉品、鍋料等，無需沾醬就很夠味。

▲澳門贏到足「卜卜蜆」二店12/10於台北敦南商圈開幕。（圖／業者提供）