八色小籠包登台！樂天皇朝、點點心插旗信義美食圈

記者蔡依芳、吳奎炎／台北報導

台灣餐飲市場愈來愈競爭，尤其是台北信義區，現在連堪稱添好運宿敵的香港點點心、以八色小籠包打響名號的新加坡樂天皇朝首度登台也都非信義區不可。業者坦言除了地點好，重點就是集客效應，能把人潮化為錢潮。

韓式七彩年糕還不夠看，新加坡最著名的八色小籠包現在也來台搶客了！綠色代表人參、黃色則是招牌的起士口味，還有這「黃金18摺」，連重量也要硬生生要比鼎泰豐多2克。

服務人員：「吃的時候我們會從這樣，拉到最底直接舀起來吃。」

不過最特別的，還是這道「瑤柱芙蓉賽螃蟹」，不僅看起來就像超大的荷包蛋，重點是裡面也沒有螃蟹，而是改用干貝、魚肉和蛋做出螃蟹口感。

藝人阿緯：「上菜了，不好意思！好吃喔！」

另一家則打出明星牌，偶像團體Lollipop的成員阿緯，首度砸下近千萬，引進香港知名的「點點心」，擺明就是衝著「添好運」而來。

藝人阿緯：「開心的就是添好運有大眾，所以在台灣，讓我們知道有這樣的市場，它（點點心）有一些比較創意點心的部分，就是你剛說的誠實菠蘿包。」

像是這一個招牌的豬仔流沙包，還有把包子作成大香菇造型，在香港知名度完全不輸添好運，都讓台北信義區儼然成了一級戰區。

王品董事長陳正輝：「哪一個市場不激烈？每一個市場都很激烈，所以我是覺得競爭，如果怕競爭就不要進入這個市場。所以應該就是說我一直有一種想法，要做就要做最困難的。」

連王品首度引進海外品牌，目標也鎖定信義區，第一家店確定落腳ATT和大陸名店海底撈當鄰居，搶人潮也搶曝光度。（整理：實習編輯鄺郁庭）