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冬天火鍋大比拚 羊肉爐比薑母鴨更讚?老饕曝:優勢在這

生活中心/綜合報導

北台灣天氣冷颼颼,鍋物無疑是最受討論的美食,台灣街頭最常見的兩大經典鍋物,就是羊肉爐與薑母鴨了吧?近日,就有網友發文,討論這兩者之間的優劣,到底哪個比較美味,掀起熱烈討論。

羊肉爐是許多人喜愛的美食。(示意圖/資料照)

▲羊肉爐是許多人喜愛的美食。(示意圖/資料照)

該網友在PTT八卦版發文,以「羊肉爐是不是比薑母鴨好吃」為標題,討論這項美食話題。他在文中描述,冬天到了補一波是必須的吧?大部分人不是吃薑母鴨,就是吃羊肉爐,阿我就好奇了,到底哪個比較優啊?同時表示,自己是「羊肉爐派」的。

網友討論美食話題。(圖/翻攝自PTT)

▲網友討論美食話題。(圖/翻攝自PTT)

貼文掀起熱烈討論,不少喜愛羊肉爐的老饕,紛紛留言點出羊肉爐在「肉質」上的優勢:

「肉爐那個肉塊爽度 薑母鴨比不上」、「羊肉有夠好吃」、「羊肉吃帶骨筋膜的肉或是羊皮連肉的都很讚,吸羊骨髓也超爽」、「尤其是白切羊五花肉真的讚」。

不過,也有另一派網友對薑母鴨表達贊同,認為薑母鴨鍋底煮出來的麵線非常美味,以及薑母鴨的優勢在於湯底等等,並以「吃肉羊肉爐好吃 喝湯薑母鴨」一語形容。

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