係金A！香腸包松露、漢堡鑲金箔　世界最貴食物在這裡

記者盧巧萍／綜合報導

帶您來看看食物界的世界之最，其中全球最貴的包子在香港。「富貴大包」裡竟然找得到日本海參和六頭鮑，一顆超過7萬台幣。而英國有肉商推出世界最貴的香腸，以松露和藍乳酪襯托匈牙利油花豬。一根香腸就要價近2千元台幣，是一般香腸的100倍。

▲圖／翻攝自Press Asoociation

最貴香腸肉商：「選用匈牙利油花豬、松露、熟成的史帝頓藍起司，和1947年陳年波特酒。」精心切出肥瘦完美比例的豬絞肉，再毫不節制地加入陳年波特酒，還有名列世界三大起司的英國藍乳酪提味，完美肉餡灌入腸衣。這是在今年英國香腸節亮相的全球最貴香腸，一節要價近2千元台幣，這可是廟口香腸攤找不到的口味。

▲圖／翻攝自Press Asoociation

無獨有偶，這間英國餐廳則推出了「鑲金A」全球最貴漢堡！最貴漢堡主廚拉吉：「OK，我們準備好下廚了，來吧，首先要把龍蝦下水。」

▲金箔加身的核桃木燻鴨蛋。（圖／翻攝自Groupon UK&IE）

做漢堡第一步竟然先煮龍蝦，好料可不止於此，看主廚層層疊上神戶和牛漢堡排、楓糖蜜培根，一公斤要價22萬台幣的魚子醬，還有金箔加身的核桃木燻鴨蛋，這獨一無二的金箔堡，吃一頓要價超過6萬台幣。

▲圖／翻攝自Groupon UK&IE

不過要問上哪兒找世界最貴的包子，答案在香港海鮮酒樓。最貴包子大廚：「大家看看，這裡面藏有海參和鮑魚。」

▲圖／翻攝自Groupon HK

米其林一星主廚精選20種以上食材，先熬煮金華火腿和豬腳，才能把老火湯滋味鎖在六頭鮑裡，這道「富貴海味蒸大包」佔滿整盤蒸籠，要價是數字吉祥的16888港幣，也就是超過7萬台幣，只能說無論是香腸、漢堡或是包子，大廚們對極品美食的追求無極限。（整理：實習編輯潘玉英）