溶出值超標！海底撈、SUKIYA自中國進口碗盤全部退運

記者簡浩正／台北報導

▲台灣善商股份有限公司自中國進口的碗，檢出容器具溶出試驗不符規定。（圖／食藥署提供）

▲海底撈台灣分公司自中國進口的「愛佳密胺拾合小盤」，其溶出試驗也不合格。（圖／食藥署提供）

喜歡上速食店的民眾注意，食安問題再起。衛福部食品藥物管理署今（28）日公佈多款邊境商品不合格資訊，海底撈台灣分公司自中國進口的「愛佳密胺拾合小盤」溶出試驗中，三聚氰胺蒸發殘渣值48 ppm，不符合格標準，共400件、142.5公斤依規定退運或銷毀。另，台灣善商股份有限公司下的SUKIYA，自中國進口的「碗(MELAMINE　BOWL)」，也檢出容器具溶出試驗不符規定。

食藥署今（28）日公布邊境商品查驗不合格清單，27款不合格品項中，包含台灣善商自中國進口的碗、台灣美耐皿自中國進口的宏冠美耐皿、海底撈台灣分公司自中國進口的愛佳密胺拾合小盤，以及鴻錡國際企業自中國進口的多款塑膠器皿，都有溶出試驗不合格的問題；而瑪薩拉企業自印度進口的芫荽粉、紅辣椒粉，上佳水果自日本進口的鮮草莓等商品，都檢出農藥殘留含量不符規定的情形，尼加拉瓜的冷凍去骨牛肉、越南的鮮蚵肉，則是動物用藥殘量與微生物含量不符規定，皆依規定退運或銷毀。

其中，新加坡商海底撈國際食品有限公司台灣分公司自中國進口的「愛佳密胺拾合小盤(PLASTIC KITCHENWARE)」檢出容器具-溶出試驗不符規定。產品以4%醋酸(95℃，30分鐘)溶出試驗結果，蒸發殘渣值48ppm；依據「食品器具容器包裝衛生標準」，以甲醛-三聚氰胺為合成原料之塑膠類，其溶出試驗4%醋酸(95℃，30分鐘)蒸發殘渣合格標準為30ppm以下，不符合食品安全衛生管理法第17條規定，共400件、142.5公斤依規定退運或銷毀。

另，旗下擁有SUKIYA、HAMA壽司的台灣善商股份有限公司，用於SUKIYA並自中國進口的「碗(MELAMINE　BOWL)」，也檢出容器具溶出試驗不符規定。產品以4%醋酸(95℃，30分鐘)溶出試驗結果，三聚氰胺為4.7ppm，高於合格標準；依據「食品器具容器包裝衛生標準」，以甲醛-三聚氰胺為合成原料之塑膠其溶出試驗4%醋酸(95℃，30分鐘)三聚氰胺合格標準為2.5ppm以下，不符合食品安全衛生管理法第17條規定，共36件、5.76公斤依規定退運或銷毀。

食藥署北區管理中心科長陳慶裕接受媒體電訪表示，上述兩家業者近半年來都是第一次被檢出不合格。由於過去這一陣子以來，從中國進口以甲醛-三聚氰胺為主成分的產品，已經有很多批被查到不合格，屬於嚴重違規的樣態，因此，食藥署從10月25日開始，就針對以此為主要原料的塑膠產品，採取最嚴格的逐批查驗。他說，以4%醋酸（95℃，30分鐘）進行溶出試驗，主要是模擬日常盛裝酸性食品的狀況，而溶出物質不符規定，代表有可能有相關成分會在民眾食用過程中，被一併吃下肚，故上述商品皆已退運。