「白金」土魠魚大豐收　漁船捕獲逾2000尾賺百萬紅包

記者翁婉瑜、蔡咏恩

每年農曆春節前，是澎湖白金土魠魚，最好吃的旺季，有漁船一口氣捕獲2000多尾，估計利潤上百萬。

▲魚攤位上的土魠魚是凌晨漁船靠港上岸的。

魚販：「我還要幫妳送耶。」

民眾：「8千給妳啦。」

8張千元大鈔，霸氣買魚攤位上的土魠魚，貨是凌晨漁船靠港上岸的。

民眾：「這時期是土魠魚最肥的季節，有2千多條，那價格上是有比較便宜一點，但是沒有差很多。」

▲西嶼3艘漁船，捕獲2000多尾的土魠魚。

這次捕撈數量相當驚人，西嶼3艘家族經營的漁船，聯手捕獲2000多尾的土魠魚，估計1趟就會帶來上百萬的利潤。

魚販：「近年的土魠魚都很少啊，價錢也沒有便宜啊，過年前比較好吃啦，過年後比較瘦。」

遇到這波冷氣團來襲，漁船出海大有斬獲。土魠魚價格5-7公斤，等級1公斤600-800元，9公斤以上的，每公斤要1000元以上。過年前價格飆漲，土魠魚在澎湖被視為是高經濟漁貨，有白金的稱號。

▲土魠魚有魚種的差別。

國民美食土魠魚，其實是統稱有魚種的差別，像澎湖跟台南的是康氏馬加鰆，花蓮的土魠指的大多是棘鰆。

▲因為料理變化多，土魠魚是道地國民小吃。

土魠魚因為料理變化多，是道地國民小吃，不過儘管同名，但可能卻是不同魚，得要靠地區來分辨。