全台唯一畫廊火鍋店！百萬畫作配頂級食材　視覺味覺都滿足

記者薛學華、陳儀潔／台北報導

品嚐火鍋不外乎強調湯頭和新鮮火鍋料，不過現在有麻辣鍋業者，除了頂級食材之外還和藝術家合作，打造出全台唯一一家畫廊火鍋店，一邊吃鍋就能一邊欣賞百萬名畫，增加視覺上的饗宴，喜歡的畫還能夠出價買回。

一整片彩繪牆面，牆上還有漂流木裝飾，這裡不是藝術畫廊，賣的可是國人最愛麻辣鍋，強調高質感的用餐環境，業者發揮創意和林舜龍、李民中兩位藝術大師合作，打造全台第一家畫廊火鍋店。

達達創意公司創辦人林舜龍：「吃東西的時候不是只有吃嘴巴的感覺而已，還是視覺感覺身體感覺等等，火鍋店只有吃而已，我覺得好像少一味，少一個藝術味，所以我想把藝術味道放到裡面去。」

有百萬畫作圍繞，當然食材也要夠頂級，來自重慶的麻辣湯、獨特的南洋咖哩鍋、清爽昆布等特色鍋底，搭配自製手工丸，另外還有水耕蔬菜，大明蝦、北海道干貝等豐富海鮮，還不能漏了品嚐特色滷味。

涮涮鍋店長林櫻芬：「我的食材還有我們的環境空間，整個就是結合我們的藝術，還有我們的音樂，希望提供給我們貴賓一個不一樣的生活享受。」業者做出市場區隔，和藝術家異業結合，喜歡的畫作還能出價買回家，來這裡可別埋頭吃火鍋，抬頭欣賞一下畫作，品鍋之餘也多一點藝術味。 （整理：實習編輯張家寧）