大陸中心/鄭餘蓉報導
▲新婚妻子煮紫薯小米粥,整鍋變綠色。(圖/翻攝自微博)
當婚前從不進廚房的另一半,婚後開始動手下廚,無論煮出什麼樣的料理,都飽含了滿滿的心意。中國河北一名人妻初次下廚就把小米粥煮成綠色的,雖然賣相不佳,但丈夫還是很捧場地全部吃光,羞喊「老婆做的飯能不吃嗎?」讓網友們紛紛笑說「是真愛啊!」
根據陸媒《澎派新聞》報導,住在河北石家莊的呂男日前在網路上傳一段用餐畫面,只見他不斷用筷子攪動面前那碗綠色的粥,粥裡除了有花生,還有很多紫色塊狀物。
呂男接受陸媒採訪時滿臉幸福地笑說,他剛結婚沒多久,這是妻子第一次下廚煮的「紫薯小米粥」,他們也不清楚為何會變成綠色,猜測可能是食材產生化學反應變色,雖然顏色看起來很恐怖,但味道還不錯,「吃了呀,老婆做的飯能不吃嗎?」
事實上,紫薯富含花青素,為一種水溶性色素,會在酸鹼性環境下出現顏色變化。許多網友看了都說「哈哈哈,我也煮過這種顏色的粥,一看就知道加了紫薯」、「紫薯熬出來確實是這個顏色」、「敢喝的都是真愛」。