蛋荒！農委會祭2補助：蛋農每台斤3元、蛋中雞每隻25元

記者馮珮汶／台北報導

▲全台缺蛋，農委會發布最新補助辦法。

考量極端氣候造成農作物減產、疫情造成物流不順，導致飼料黃豆及玉米等原物料價格大幅上漲，衍生雞蛋生產成本增加。農委會表示，行政院為穩定物價政策，並減輕蛋農負擔，已提出黃豆、小麥及玉米之營業稅5%全免，以穩定飼料價格。

農委會主委陳吉仲表示，整個雞蛋調度部分，如同大家所知道的，氣候溫差10到15度造成產量下跌，另外禽流感撲殺了幾個養雞場，蛋雞場也有禽流感，兩個因素造成養蛋雞農民生產成本提高，換算下來一顆蛋的成本就會相對提高。

陳吉仲補充，台灣農漁畜產品價格長期偏低，一顆五元跟其他國家比相對便宜，但飼料上漲2成6、黃豆玉米上漲4成，蛋農成本負擔很大，每天不足的量7千到1萬箱之間，平均150萬到200萬顆不夠的部分，過年期間有一些庫存約6到8萬箱，會陸續釋出，其中蛋需求有15%是食品加工廠需求，有些是元宵節過後食品加工廠才會開工，會去商量將需要生產的蛋調度到市場，維持著民間消費者所需部分，進口部分透過日本美國澳洲，給食品加工廠使用。

農委會表示，入冬以來氣候寒冷及早晚日夜溫差大，以致雞蛋產能減緩，造成蛋農收益損失。為獎勵蛋農儘速恢復雞蛋產能提昇與雞蛋品質，已規劃辦理下列輔導措施：

生產成本與損失補貼：不因凍漲政策而影響蛋農收益，並掌握雞蛋產銷即時資訊，獎勵蛋農雞蛋生產每台斤3元。

蛋中雞代養費用補貼：鼓勵蛋農加速復養，儘速投入生產，及因應飼料成本漲價，衍生雛雞及蛋中雞生產成本提高，補貼蛋雞場購入蛋中雞代養費，每隻補助25元。

農委會強調，近日氣溫持續嚴寒影響產蛋率，農曆春節後各地蛋商調度仍吃緊，每日缺口仍達7,000~10,000箱(200顆/箱)，該會持續協調加工業者原料蛋調度，並請各區蛋商加強橫向調度。為補足雞蛋缺口，該會已辦理緊急自美國、日本、澳洲進口雞蛋，以補足國內市場供需及平穩蛋價，確保消費民眾均能以合理價格購得雞蛋。