記者游承霖／新北報導
▲不肖廠商使用瀝青塊取代食用松香膠脫毛。（資料照／翻攝畫面）
新北市八里一名王姓不肖業者，協助處理豬頭皮除毛的代工廠商，涉嫌在2017、2018年間，利用瀝青非法拔除豬毛，加工完成後，再交由不知情的攤商販售給廣大消費者，共計賺取不法獲利240萬元；士林地院法官審理後今（15日）依食品安全衛生管理法判王姓業者1年6月併科罰金60萬元，王男妻子判刑10月，獲緩刑3年，至於翁姓員工則判刑1年。
判決指出，王姓夫妻檔在新北市八里長道坑經營未登記在案的肉品工廠，2017、2018年間，王姓夫妻檔與所雇用的翁姓員工，涉嫌以每顆9百元的代價收購瀝青後，再指示翁男前往北市萬華環南市場、三重攤商的住處以低價購得豬頭皮，將瀝青切塊放入鐵鍋中加熱，家畜豬頭皮後經冷卻，在使用瓦斯噴槍，去除殘毛與瀝青，後續再將肉品包裝後，透過不知情攤商販售給廣大消費者，估計每月可獲利20萬元，共計約獲利240萬元不法獲利。
▲衛生局查封黑心豬肉。（資料照／翻攝畫面）
士林地檢署法官認為， 王男等人為謀取私利，竟使用有害人體健康的瀝青來拔除豬頭皮上的毛髮，導致脫毛後的豬頭皮成品殘留瀝青成分，再轉交回傳統市場賣給消費者，為害食品安全。
法官審理後依食品安全衛生管理法判王姓業者1年6月，併科罰金60萬，未扣案的240萬元沒入或追繳其價額，王男的妻子劉女則僅在2018年2月的前兩週，在王男要求下犯案，因此判她10月徒刑，緩刑3年，至於翁姓員工則被判刑1年。全案可上訴。
▲不肖廠商使用瀝青塊替豬頭皮脫毛。（資料照／翻攝畫面）
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