清朝後宮「重口味禁菜」嬪妃不准吃！現今婆媽都拿來包水餃

新奇中心／綜合報導

▲清朝後宮中，嬪妃卻被禁止食用韭菜。（圖／翻攝微博）

清朝時期，後宮嬪妃雖然養尊處優，若是得寵的嬪妃更是能享受天下最好的東西，但後宮的規矩也許多，即便是最尊貴的皇帝也必須遵守。而在清朝後宮中，有1樣蔬菜嬪妃卻被禁止食用，但現今許多婆婆媽媽卻都拿來製成餃子，「這口味」更是多數現代人喜愛的。

嬪妃住在宮中雖然可以享用御膳房製作的山珍海味，但有一樣重口味蔬菜卻被禁止食用，而這樣蔬菜便是「韭菜」，因為食用韭菜後「口氣」都會不好，擔心萬一臨時被皇帝召見、寵幸時，會造成皇帝不適，同時蔥、蒜，味道較重的辛香料也是被禁止食用的。

▲清朝後宮嬪妃禁止食用韭菜，但現今許多婆媽都將韭菜製成水餃。（圖／翻攝畫面）

不過清末時期，這項禁忌就漸漸被忽略了，末代皇帝溥儀的皇后婉容就特別喜歡吃韭菜，而婉容宮內的小廚房也研發了一道菜餚「青蛇炒白蛇」，就是將馬鈴薯和韭菜一同入鍋清炒。不過當皇帝要求召見、翻牌子侍寢時，皇后婉容就會避免點這道菜。