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台掀鮭魚戰!爭鮮停售、壽司郎喊不斷貨 藏壽司推鮭鮪祭

記者吳雅婷、于家豪/台北報導

俄烏戰火意外掀起國內鮭魚大戰!3月初連鎖壽司品牌爭鮮才公告,因為戰爭靠挪威空運來的鮭魚,航班陸續取消供應不及,只得停賣鮭魚生魚片,但迴轉壽司店壽司郎不但沒缺貨,還在臉書打出「鮭魚不斷貨」;另一家連鎖藏壽司,甚至還推出鮭魚祭,較勁意味濃。

壽司郎和藏壽司照常供應鮭魚

▲壽司郎和藏壽司照常供應鮭魚。

迴轉台上壽司一盤接著一盤,看看桌上鮭魚刺生、炙烤鮭魚肚、大切生鮭魚,原有的鮭魚品項一樣都沒少,俄烏戰爭開打,國內多家日料鬧出鮭魚荒,但連鎖日式壽司店壽司郎卻照常賣鮭魚,反觀爭鮮門口還是貼著停賣鮭魚生魚片公告。

爭鮮貼出暫停供應鮭魚的公告

▲爭鮮貼出暫停供應鮭魚的公告。

民眾:「我覺得有在較勁,因為在大家都沒有貨的時候,自己貨很充足,感受得出來壽司郎想利用這個時候搶客人。」

民眾:「有點反諷的感覺,吸引大家去吃。」

俄烏戰火意外掀起國內鮭魚大戰

▲俄烏戰火意外掀起國內鮭魚大戰。

壽司品牌互相較勁,煙硝味連消費者也聞得出來。鬧出鮭魚荒,爭鮮表示,因為受戰爭影響,靠挪威空運來的鮭魚航班陸續取消,供應不及,但看看壽司郎臉書放送「鮭魚不斷貨」,而另一家連鎖藏壽司甚至還推出鮭魚祭。

台灣壽司郎課長陳楷媗:「的確還是可以先如常供應,(如常供應是因為航線沒被影響?)目前是沒有被影響。」

航線沒影響能正常出貨,對於供貨地,壽司郎則不願透漏。但多名網友留言,壽司郎鮭魚明明是跟爭鮮進的,卻出現一家有鮭魚,另一家卻沒貨可賣,求證爭鮮和壽司郎,表示是商業機密無法透漏,俄烏戰火卻意外掀起國內鮭魚大戰。

三立新聞台
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