連立委都關切！花雕雞麵到底夯在哪　台酒：三個關鍵因素

生活中心／綜合報導

11月18日在PTT八卦板上，一篇由台酒專案經理（PM）親自現身，回覆有關台酒花雕雞麵八卦的文章，意外促成此款泡麵全台大轟動。國民黨立委盧秀燕今（25）日還在立法院財政委會質詢時表示，如果民眾買不到，就要財政部長張盛和負全責。但是這款泡麵到底夯在哪？台酒表示，有三個因素最關鍵。

▲圖／翻攝自台酒官網。

根據《中央社》報導，台酒公司副總經理蘇癸陽和專案經理Sigma今日出面分享花雕雞麵熱銷的原因。蘇癸陽表示，有三個因素：獨門配方、真材實料和口碑行銷。

▲花雕料理酒包就是此款泡麵的關鍵所在。（圖／翻攝自包一包, YouTube影片）

蘇癸陽指出，因為全台目前只有台酒生產花雕雞酒，所以這是完全獨家的口味，別人想要做花雕雞麵，也只能跟台酒買花雕酒。此外，他也強調他們家的花雕酒口味清爽，搭配食物很對味。

▲網友分享試吃花雕雞麵的全記錄。（圖／翻攝自包一包, YouTube影片）

在全台料理包泡麵市場衰退的情況下，只有台酒的泡麵逆勢成長，蘇癸陽認為主因就是台酒的泡麵真材實料，既讓你嚐到15年的花雕老酒，更讓你吃到實在的肉塊，讓消費者覺得買到賺到。

▲Sigma爆紅文章裡頭附的自拍真相。（圖／翻攝自PTT）

最後，蘇癸陽也說，這波熱銷的大功臣當然就屬Sigma。Sigma表示，會得到這麼大的回響完全不在她的意料之內。當初她只是半夜睡不著，碰巧看到跟自己切身相關的問卦，就寫了一篇有圖有真相的回文。沒想到，媒體跟進報導後，意外創造熱銷到缺貨，連立委都關切的榮景。

▲圖／翻攝自PTT

不過，許多網友認為雖然此款泡麵的湯頭很不錯，可是雞肉實在太柴了。台酒的研發人員日前也在八卦版回應說，雞肉問題確實很難克服，因為雞胸肉本身就缺乏油脂，而雞腿肉的成本又太高了。但是，這個問題似乎並不影響花雕雞麵熱賣的現況。

▲圖／翻攝自PTT