調查：逾7成消費者用過外送　5成會員均消逾300元

▲台灣外送平台市占趨於穩定，業者現階段優先順序在鞏固會員活躍程度、增加消費力。（圖／中央社）

台灣外送服務市場蓬勃發展，資策會MIC調查顯示，72%消費者曾使用外送服務，18歲至35歲是最常使用族群，50%比重會員每次平均消費金額超過新台幣300元，未來願意開始或續用消費者比重達80%。

資策會產業情報研究所（MIC）調查2021年台灣消費者使用外送服務行為，MIC資深產業分析師胡自立表示，調查顯示台灣消費者對外送服務具有高接受度，且已有31%消費者訂閱會員，比例最高的年齡層為46歲至55歲（36%），其次是26歲至35歲（32%）。

觀察外送平台，MIC調查顯示，消費者前2選項依序是foodpanda（78%）與Uber Eats（61%），大幅領先其他Foodomo（6.5%）、蝦皮美食外送（5.1%）與街口外送（3.4%）等。

胡自立指出，台灣外送平台市占趨於穩定，業者現階段優先順序在鞏固會員活躍程度、增加消費力，同時累積更多數據，藉此衍生更多加值服務，增加向商家、外送員議價的空間與籌碼。

從消費金額來看，MIC觀測「每次平均消費金額」與「單筆最高消費金額」兩大指標，發現50%平台會員每次均消超過300元，比非會員比例高出14%，且每次均消600元以上的會員（13%）比例高於非會員（8%），均消1000元以上的高消費力會員（5.3%）也較非會員（2.9%）多。

觀察「單筆最高消費金額」，有51%會員的最高單筆消費金額超過600元，非會員為32%；單筆超過1000元以上的高消，會員占比29%、非會員占比16%。

觀測未來潛在會員輪廓，胡自立分析，女性、年輕人、家長、中北部消費者這4個群體意願最高。

調查也顯示，會員無論是使用頻率、購買品項多元性、購買力等指標皆優於非會員；針對購買品項，非會員高度集中於餐飲熟食（91%），其他品項例如外送生鮮雜貨、生活用品、冷凍冷藏食品，會員比例高於非會員。

MIC此次調查時間在去年第4季，採網路調查，有效樣本數2500份，在95%信心水準下，抽樣誤差正負1.96%。