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隱藏版山蘇 竟在花蓮侏羅紀

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文/草地狀元

山蘇梗粗又大,竟不會刮口,意外口感鮮、脆、嫩,你知道嗎?產地竟源自花蓮侏羅紀公園?!隱藏版山蘇,出自老兵盛台秋之手,用軍事化管理,剛柔並進,為山蘇打造天然野生環境,甚至將山蘇種在檳榔樹上!

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種出來的山蘇,葉片大、汁液多、葉脈亦比一般山蘇粗上一倍,獨特管理方式「砍腦袋」,就是山蘇變大的關鍵,自製液肥讓他的子弟兵們個個頭好壯壯,除此之外,還要使出刺槍術替山蘇「搬家」,不藏私的他告訴黃西田心裡頭心聲,希望更多人可以做這樣的管理方式,雖然麻煩,但種出來的品質可是一等一,獲得兩項有機認證,希望將好的食物呈現給客人,從軍人到農夫,他歷經各種挫敗,但他總是笑笑說這就是人生,提起山蘇更是滿滿的管理理論,山蘇帶給他的就是一種自信。

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   《草地狀元》節目播出時間

首播:三立台灣台(一) 22:30
重播:三立台灣台(二) 09:00、15:00/(六)11:00

《草地狀元》三百六十行  行行出狀元
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