記者郭詩雯、楊德成/採訪報導紐西蘭新二代Adam,從小在台灣長大,當初父親從冰淇淋店起家,後來擴展成了小有名氣的餐廳,但經營多年面臨轉型,他與家人協議後決定回到公司幫忙,也將餐廳轉型成為專門提供西點麵包的中央廚房,來看看這二代接手的轉型故事。