52%國人缺碘　食藥署將調高食用碘鹽濃度

生活中心／綜合報導

衛福部國民健康署5月公布國內6歲以上人口尿碘濃度，發現有52%的民眾碘攝取量低於世界衛生組織的建議標準，攝碘量不足，因此，衛福部食藥署昨（7）日預告調高食鹽內添加碘的限制，新制最快在明年3月實施。

▲52%國人缺碘，食藥署將修改「碘」規範標準。（圖／達志影像）

食藥署預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，將調整「碘化鉀」及「碘酸鉀」在食鹽內的用量，調至每公斤20～33毫克，未來若業者未在限量範圍內，最高可開罰300萬元。

據了解，台灣人長期缺碘的原因，可能是市面販售的食鹽並非全部為碘鹽，或民眾長期未食用加碘的鹽，又少吃海帶、紫菜等含碘食物所引發。