記者朱俊傑、朱怡蓉/屏東報導
有養殖業者說,今年的泰國蝦普遍比較小隻也影響到買氣,所以希望藉由5月底的潮州賽神蝦活動要登場,刺激一下市場。
▲潮州賽神蝦的參賽蝦子體型可跟成年人的大腿一樣粗。
養蝦池中這個角落飼主特別寶貝,因為養的是準備挑戰賽神蝦的選手,飼主應觀眾要求,在比賽前小露一下選手的狀況,體型至少要跟成年男子的手臂一樣長,這是基本要求。不只跟手臂一樣長,還可以跟成年人的大腿一樣粗,第4屆的潮州賽神蝦未比先轟動。
▲第3屆賽神蝦拿下冠軍的公蝦重達347公克。
主持人(2021.11.06):「347公克,哇,真的要破紀錄。」
去年第3屆的賽神蝦拿下冠軍寶座的公蝦347公克,巨無霸體型一上場就擊敗各路選手。原本都在5月舉辦的活動,受到疫情影響,往後延了半年,飼主養了整整1年,養出冠軍神蝦,不過到了今年,很多泰國蝦養1年,個頭還是小小的。
▲業者表示,養了1年的泰國蝦個頭不大,送到市場還會被退貨。
養了1年的泰國蝦賣相不如預期,業者說,送到市場上還會被退貨,買氣受到很大影響。
潮州水產養殖協會常務監事陳玉麟:「早熟症讓蝦子不會大,所以個體體積就比較小。」
潮州水產養殖協會理事長王榮良:「母的290元;公的360元,台斤,光是在產地這邊如果載出去,載出去賣(母)就要300多,330元。」
▲公泰國蝦一台斤的價格比母泰國蝦高。
目前產地的價格,公蝦一台斤360元;母蝦290元。因為出貨量少,個頭大的公蝦到了北部還能喊價,一台斤超過400元,但是高價格卻沒有賣相佳的蝦可以出,業者期盼透過活動刺激買氣。
▲潮州賽神蝦現場會送大約4000尾煮好的蝦子給民眾帶回去吃。
潮州水產養殖協會理事長王榮良:「會送大約4000尾蝦子,都煮好的,有胡椒蝦、蔥爆蝦等。」
潮州鎮公所主秘王建元:「(活動)現場是不提供飲食,同仁會舉牌宣導請大家帶回去再吃。」
辦活動刺激買氣,但是也得注意防疫,雖然現場有提供美食蝦的料理,但是不能邊走邊吃,還要保持防疫距離,賽神蝦到了第4屆,能不能有創紀錄的巨無霸神蝦?大家敲碗期盼。