粽子沾什麼醬最對味？不只甜辣醬　內行揭「混醬組合」也讚

生活中心／實習編輯編輯柯美儀報導

▲粽子是許多人在端午節必吃的食物。（示意圖／資料照）

端午節就快到了，許多人都會吃粽子應景，不過最常見的粽子又分南部粽和北部粽，最大的差別就是煮法上的不同，而在享用粽子時，配上喜歡的醬料，還能夠增添風味。近日就有網友在PTT發文詢問大家「南北粽比較愛哪種？喜歡沾什麼醬？」貼文一出，引來大批網友討論。

▲有人吃粽子時會沾花生粉來吃。（示意圖／翻攝自爆廢公社）

一名網友在PTT發文，表示今年為了不要讓媽媽太辛苦，就買了現成的肉粽回家，更說直接買還比較省，媽媽也不會要備料包粽子而太累。這名網友也透露，比起南部粽，家中更喜歡吃北部粽，而在吃粽子時，還會搭配愛之味甜辣醬來吃，因為從小到大都這麼吃，認為這樣搭配最對味。不過，最近他也透露，看到有人分享粽子沾花生粉的吃法，雖然自己沒有試過，但也好奇「大家有什麼推薦的醬料嗎？」

底下有大批網友留言自己吃粽子時，最喜歡拿來搭配的醬料，「越南辣醬」、「東泉甜辣醬」、「番茄醬」，還有人提供混醬料的吃法「醬油＋香油」，但也有人喜歡不沾醬，認為能夠「好好感受香菇、蛋黃、粽葉的香味」。

▲北部粽的口感與油飯相似。（示意圖／資料照）

而南、北粽的選擇，有中南部的網友表示「沒吃過北部粽，油飯到是滿喜歡的」、「南部人我喜歡北部粽」，也有人表示「北部＋1」、「都愛啦」。