又是時代的眼淚！30年「北平逸仙樓」熄燈　烤鴨成絕響

記者劉沛妘／台北報導

又一家餐廳歇業！位在捷運松江南京站、主打北平烤鴨的30年老字號餐館「北平逸仙樓」，今(14)日驚傳結束營業，《三立新聞網》記者進一步致電詢問「北平逸仙樓」，房東表示店面已結束營業，不清楚店家熄燈詳細原因，而google map的資訊也更新為「已歇業」。

▼▲位在捷運松江南京站、主打北平烤鴨的30年老字號餐館「北平逸仙樓」結束營業。（圖／翻攝自北平逸仙樓臉書粉專）

據了解，北平逸仙樓已於6月9日熄燈，寶得利集團發言人寧國輝表示，歇業確實與疫情有關，每天開門就是在燒錢，甚至一個月虧損達三、四百萬，開門的話幾乎沒有一、兩桌客人，有時候幾乎一天還沒有一桌，才會因此忍痛結束營業，公司也正考慮轉型，品牌仍會保留，待疫情結束後或許另尋地點重新開幕。

30年老字號北平餐館「北平逸仙樓」，新址位在南京東路二段，距離捷運松江南京站5分鐘路程，主打北京烤鴨、酸菜白肉鍋，以合菜桌菜為主，而來這必點的烤鴨三吃選用「櫻桃鴨」，一吃鴨肉捲、二吃鴨架、三吃鴨肉炒銀絲，店家將鴨皮和鴨肉分別片好再上桌，皮薄透脆具油光，鴨肉軟嫩不老，再以荷葉餅包入小黃瓜、蔥段、秘制沾醬，一口咬下大滿足，鴨架熬的酸菜湯更是味道濃郁。

另外，還有大小朋友都愛吃的「蔥油餅」，表皮煎的又酥又脆，入口後滿嘴蔥味，也是每桌必點的小點心。加上金碧輝煌的「北平逸仙樓」，新店面座位相當多，地下室還有大包廂可以容納20人，是許多台北人聚餐首選餐廳，如今老字號餐館永久歇業，令許多老饕相當不捨。

▲google map的資訊更新為「已歇業」。（圖／翻攝自google map）