BUFFET之王！探索廚房限時快閃　兩人同行一人免費

記者李鴻典／台北報導

▲台北寒舍艾美探索廚房。（圖／飯店業者提供）

愛吃BUFFET的人快看過來！被稱為BUFFET王中之王的寒舍艾美酒店探索廚房今（22）天宣布，將推出限時快閃，兩人同行一人免費！

台北寒舍艾美酒店發出新聞稿表示，6月27日起，探索廚房正式恢復平日午餐及下午餐服務，為迎接暑假商機，超前部「暑」，探索廚房於指定日期推出快閃優惠，2人同行一人免費！6月27日至6月30日，平日午餐與下午餐，祭出2人5折，3人67折，4至20人75折的優惠，即日起開放預訂！午餐時段原價每人1,690元+10%、下午餐時段原價每人1,290元+10%。

探索廚房午餐時段主廚推薦「威靈頓牛排」將菲力牛排香煎上色後輕抹上蘑菇泥，以酥皮包裹成柱狀直接烤製，香酥外皮下的粉嫩牛肉溢出豐盈肉汁。粵式傳統「避風塘沙公」嚴選鮮活肥碩的沙公，高溫油炸緊鎖住紮實肉質後，加入乾辣椒、豆豉、以及靈魂要角的金黃蒜酥，以大火快速翻炒，鑊氣十足。「櫻花蝦臘味米糕」於蒸煮糯米時加入肝腸與臘腸，使其油脂充分融入米飯中，最後添入櫻花蝦點綴，傳統好味，不要錯過。甜點特別推薦全新現做的「芒果香緹吉拿棒」，酸甜的芒果搭配外表酥脆的吉拿棒，征服少女味蕾！

▲探索廚房午餐料理「威靈頓牛排」。（圖／飯店業者提供）

下午餐除有主廚現切爐烤牛排，還有豐盛海鮮與現煮麵區…等經典美味。同時，為「甜點控」嚴選台南愛文芒果，祭出多款夏季美味甜點，特別推薦「芒果帕林內」帕林內是法語中榛果醬，將榛果表面焦糖化後搭配軟綿的芒果慕斯，每一口都是甜蜜滋味。「椰香芒果布丁」主廚特製酸甜芒果奶酪並淋上椰香西米露，讓味蕾一次感受盛夏美好。「芒果歐帕利斯」以法國法芙娜歐帕利斯白巧克力慕斯搭配新鮮芒果丁，濃郁白巧克中帶有芒果清香，多層次風味巧妙結合。最後「鮮芒果泡芙」香脆泡芙搭配芒果卡士達內餡，上面點綴香甜多汁新鮮芒果丁，喜愛芒果的饕客不容錯過。

另，即將迎接炎夏暑假的到來，許多飯店餐飲業者陸續推出各式異國美食，先以味蕾旅行滿足民眾的出國期待，台中豐邑Moxy酒店於6月26日起至9月30日每週日11:00-14:00，於飯店頂樓Rooftop XOXO推出週日高空早午餐限時優惠，點用任一款早午餐即贈「XOXO獨家特調─夏日檸檬飲」一杯，讓網美食客享藉由酸甜爽口的味蕾刺激去除炙夏暑氣，開胃暢享夏日異國美食。

以玩樂、奔放、精心為品牌主軸概念的台中Moxy酒店，位於頂樓的Rooftop XOXO主打亞洲、美式雙風格的餐點呈現，搭配半戶外露台式餐廳設計，打造一覽無遺的絕佳視野，XOXO高空早午餐包含點餐率最高的美式人氣餐點「德州炸雞鬆餅」，酥脆多汁的炸雞搭配外酥內軟的鬆餅，淋上香甜不膩的小農蜂蜜，在鹹甜之間衝撞出協調的美味；台式經典代表「半筋半肉紅燒牛肉麵」，嚴選黃金比例的鹹香牛肉與Q彈牛筋加入濃郁醇厚湯頭，麵條吸附飽滿湯汁後入口香滑順口，享受意猶未盡的台灣道地美味；XOXO高空早午餐主餐另有「紐約炭烤雞肉」、「聖路易斯BBQ炭烤豬肋排」及「Moxy海陸咖哩飯」多道異國美味等。

▲台中Moxy酒店XOXO高空早午餐包含點餐率最高的美式人氣餐點「德州炸雞鬆餅」。（圖／飯店業者提供）

凡6月26日起至9月30日每週日至台中Moxy頂樓Rooftop XOXO，點用早午餐一份即贈「XOXO獨家特調─夏日檸檬飲」一杯，可隨喜好任選指定口味糖漿─青蘋果、百香果或覆盆莓做調配，炎炎夏日的午後，酸甜適中的氣泡飲品正是解膩開胃的消暑選擇。

▲點用任一款台中Moxy早午餐即贈「XOXO獨家特調─夏日檸檬飲」一杯。（圖／飯店業者提供）

不用再等國旅補助了，福容大飯店宣布，7/3起福容搶先回饋會員，於平日入住福容大飯店全連鎖指定專案，提前加碼補助800元，每間分店限量100名，先住先補助。7/15後再搭配觀光局國旅振興補助1,300元，最高一次折抵2,100元，再享最多88折的會員折扣！來不及搶到提前補助名額的人，福容淡水漁碼店再推雙重優惠，7/15前入住官網專案，除了享有國旅住宿補助外，還贈送800元館內消費抵用券以及會員好禮二選一。

▲國旅補助不用等，福容提早補800元給你。（圖／飯店業者提供）

迎接炎炎夏日好天氣，酸辣開胃料理讓民眾趨之若鶩，冰涼甜品更享有高人氣，全台最大泰式品牌瓦城泰統集結旗下瓦城、非常泰、時時香、1010湘、YABI KITCHEN及月月Thai BBQ共六大品牌，於7/15(五)前針對畢業季推出「好食光同學會」雙重優惠，優惠一：消費者憑在學學生證或2022年度畢業證書註1即享滿千折百無上限，人數越多享受的折扣就越多，及優惠二：消費滿千指定的消暑飲品買一送一。

▲瓦城推出畢業季「好食光同學會」消費滿千即現折。（圖／瓦城提供）

到瓦城點十全十美10人套餐，提供17道精選菜色、白飯及夏季消暑必備的甜點及飲品！精選菜色中不乏酸辣開胃的《原味青木瓜沙律》、鮮味及份量皆十足的《檸檬清蒸魚》、滿滿鮮甜蝦仁、中卷及蛤蜊等配料裹上濃郁辛辣醬汁的《鐵板香辣海鮮》、以100%純鮮蝦製作，香脆Q嫩的《原味月亮》及《冬粉鮮蝦煲》、《泰式咖哩雞》等菜色，飯後再來碗夏日最愛《椰香石榴冰》、《泰國冰奶茶》等甜點飲料，優惠折扣後每人不到800元即可享受。

▲瓦城摩摩喳喳。（圖／瓦城提供）